Regnbuegelé, der løfter humøret

Den bedste måde at overraske gæster eller glæde børn på er at lave en lækker og usædvanlig dessert. Men at finde sådan en ret skuffer ofte værtinden, da det er umuligt eller uoverkommeligt dyrt at finde ingredienserne til opskriften. Der er en overraskende opskrift på sød gelé, der ikke kun vil tilfredsstille dine smagsløg, men også se fantastisk ud på dit bord. Udsøgt flerfarvet gelé kan laves af de enkleste ingredienser uden store økonomiske udgifter.

Forskellige tilberedningsmetoder

Det er meget nemt at lave regnbuegelé. Oftest bruger man almindelig fødevaregodkendt gelatine og farverige safter, eller man kan bruge frugtpuré i stedet for juice. Man kan også blot købe færdiglavede gelatineblandinger i forskellige smagsvarianter og nuancer.

Flerfarvet gelé tilberedes i etaper. Hæld et tyndt lag af én farve, derefter en anden, og du kan bruge så mange nuancer, som du ønsker. Jo mere du tilsætter, jo bedre bliver desserten, og sådan en sød regnbue vil glæde hele familien. Du kan lave en forskellig ret hver gang og tage en samling fotos som et minde. To eller tre farver er nok til at skabe en vidunderlig godbid.

Trelags nydelse

Selvom opskriften er simpel, er det stadig nyttigt at have nogle tilberedningsinstruktioner. For at lave tre lag skal du først bruge:

• rød gelépulverblanding (du kan bruge hindbær, jordbær, kirsebær) – 1 pakke;
• den samme komponent, men orange i farven (orange, mandarin) – 1 pakke;
• en anden pose, men denne gang grøn (kiwi, lime) – 1 stk.;
• varmt vand – 400 ml til hver blanding.

Denne opskrift giver cirka 10 portioner lækker dessert.

Trinvise instruktioner

1. Opløs posens røde pulver i varmt vand. Det er bedst at bruge en dyb beholder til dette. Tilsæt gradvist pulveret til vandet og rør godt for at forhindre gelatinen i at klumpe. Ellers får du fat i ubehagelige dele af desserten, hvilket kan påvirke dens udseende.
2. Den opløste gelatineblanding hældes i glas i lige store portioner. Det er vigtigt at gøre dette jævnt.
3. Næste trin kan udføres, når det første lag er helt stivnet. Glassene skal stå i køleskabet i cirka to timer. Du kan tjekke med fingeren, om blandingen er blevet fast. Hvis det er tilfældet, kan du fortsætte til næste trin.
4. Brug samme princip som det første lag, og lav den anden blanding – appelsin. Lad den køle lidt af. Hæld derefter appelsingeléen jævnt over den røde.
5. Efter gentagelse af størkningsprocessen fuldendes geléen med et tredje grønt lag.
6. Opbevar geléen i køleskabet for at forhindre farverne i at blandes. Når du serverer den til dine kære, kan du pynte desserten med friske bær.

Opskriften er ikke kompliceret, det er bare, at geléens stivelse tager et stykke tid. Glem ikke at vise din fantastiske dessert til dine venner. Tag et billede til din ven, så opskriften er krystalklar.

Flerlags frugtgelé

Hvis du laver individuel gelé, skal du bruge en firkantet form. Lagdelt gelé ser især godt ud i en firkantet form. Denne regnbuelignende effekt på bordet vil glæde alle.

Du kan smøre bunden af ​​panden med non-stick spray eller lidt smør. Følg derefter opskriftens trinvise instruktioner.

1. Gelatine opløses i koldt kogt vand, hvorefter det hældes med et glas kogende vand.
2. Tilsæt forsigtigt det røde pulver under konstant omrøring. Hver opskrift foreslår at bruge forskellige frugter med et rødt skær.
3. Hæld blandingen i formen og stil den i køleskabet, indtil den er helt stivnet.
4. De næste lag er op til din fantasi. Du kan bruge kondenseret mælk.

Den første opskrift giver instruktioner til tilberedning af geléblandingen. Sørg for at punktere eventuelle bobler, når du hælder lagene. Påfør derefter gul, grøn eller rød igen – alt efter dit hjerte og humør. At fange dit mesterværk på et billede vil give dig mange flere grunde til at værdsætte denne vidunderlige dessert.

Efter tilberedning af denne dessert anbefaler opskriften at tage den ud af køleskabet og lægge den i varmt vand eller damp i et par sekunder. For at undgå at ødelægge udseendet skal du sørge for, at der ikke kommer vand ind i formen.

Geléen skæres i smukt formede portioner og serveres direkte fra køleskabet. Oplev selv regnbuen med vores opskrift på en uforglemmelig dessert.

Videoopskrift på flerfarvet gelé