Vegetarisk is er lavet med vegetabilsk fløde med et fedtindhold på 25-35%. Jeg anbefaler at bruge færdiglavet flødeskum. Den indeholder allerede stabilisatorer, sukker og smagfuld vanilje. Køl fløden ned i køleskabet i 24 timer før brug.

Du skal bruge (til 3-4 portioner)

  • Vegetabilsk konfekturecreme (26%) – 400 ml.
  • Flourmelis - 1,5 - 2 spiseskefulde.

Fastelavn-is-1

Tilberedning af dessert

Kom flormelis i et blandeglas.
Fastelavn-is-2

Tilsæt kold fløde.
Fastelavn-is-3

Pisk blandingen med en blender og piskeris i 5 minutter. Blandingen vil øges i størrelse med 2,5 til 3 gange. Tag højde for dette, når du vælger et glas.
Fastelavn-is-4

Hæld det færdige produkt i en plastikbeholder og sæt det i fryseren i 12 timer.
Fastelavn-is-5

Blandingen behøver ikke at blive rørt under afkøling. Den færdige is kan ikke skelnes i udseende fra kommerciel is.
Fastelavn-is-7

Placer de lækre dessertkugler i en skål.
Pynt med kakao og krymmel og server.
Denne enkle opskrift giver dig mulighed for at variere din fastemenu.
Fastelavn-is-6