Mint-is
Tilfreds
En forfriskende sommeris. Server garneret med bær eller revet chokolade.
Isen bliver ret sød. Hvis du planlægger at bruge sirup eller chokoladetopping, anbefaler jeg at reducere mængden af kondenseret mælk.
Den angivne mængde ingredienser giver 4 portioner.
Ingredienser
- 250 g fløde 33–35%
- 150 g kondenseret mælk
- 50 ml mælk
- 20 g mynte
Opskrift
Hak mynten.
Hæld mælk over mynten, sæt ilden, bring det i kog, men lad det ikke koge.
Lad det trække i 1 time.
Si.
Pisk fløden sammen med myntemælken.
Tilsæt kondenseret mælk, pisk grundigt, indtil det er glat.
Hæld i forme.
Sæt i fryseren i 5-6 timer.
Velbekomme!
Relaterede artikler
