Is, der er egnet til gravide kvinder
Tilfreds
Selv i vores normale tilstand kan kolde slik være skadelige for en svækket krop. Hvad med en gravid kvindes krop? Temperatursvingninger, som f.eks. at spise is i varmen, kan påvirke hendes helbred negativt og føre til sygdomme som ondt i halsen eller bronkitis. Men hvad skal du gøre, hvis din krop higer efter is? Kan gravide kvinder spise is i dette tilfælde?
Is bør indtages med forsigtighed under graviditet. Det er bedst at vælge hjemmelavet softis eller naturlig frugtis lavet af frossen juice. Vi tilbyder en simpel og lækker opskrift på hjemmelavet is. Denne is er også velegnet til amning.
Bananis til gravide og ammende kvinder
Ingredienser:
- Bananer – 3 stk. (modne, men ikke overmodne).
- Fløde – 200 ml (10-20% fedt).
- Mælk – 300-400 ml.
- Sukker (valgfrit) – 50-100 g.
Opskrift:
- Skræl bananerne og blend dem i en blender, indtil de er purerede.
- Tilsæt fløde og mælk og rør rundt.
- Hæld mælk-bananblandingen i en gryde og tilsæt sukker. Bland godt igen.
- Tænd for svag varme og varm blandingen op under konstant omrøring, indtil sukkeret er helt opløst.
- Tag derefter gryden af varmen og lad blandingen køle af.
- Når blandingen er afkølet, hældes den i forme eller en stor isform og stilles i fryseren.
Et par timer – og isen er klar! Bananer er ofte allerede ret søde, så du kan tilsætte mindre sukker eller helt udelade det. Hvis du udelader sukkeret, kan du blot blende blandingen, indtil den er glat, og derefter fryse den.
Når man spørger, om ammende mødre kan spise is, er svaret et rungende ja, men kun med måde, og man skal være omhyggelig med at holde øje med, hvordan barnet reagerer på is. En ammende mor med laktoseintolerans kan lave is ved hjælp af følgende opskrift:
Bananis uden mælk og sukker
Ingredienser:
- Bananer – 2 stk. (modne, men ikke overmodne).
- Mandler – 80 g (rå).
- Vand – 40 ml (varmt kogt).
Opskrift:
- Hvis dine mandler er skrællede, hæld kogende vand over dem i 7-10 minutter og lad dem stå.
- Derefter hældes vandet fra, og skindet afskrælles med fingrene. Alternativt kan du dække kernerne med et håndklæde og gnide dem kraftigt mellem lagene af håndklædet.
- Når alle mandlerne er skrællet, kommes de i en blender sammen med vand. Blend mandlerne, indtil de ikke længere laver en lyd, når de rammer blenderen.
- Åbn blenderen og tilsæt de skrællede og forskårne bananer. Luk låget og blend grundigt igen.
- Vi fordeler den resulterende masse i forme og sætter den i fryseren, indtil den hærder helt.
Denne is er helt fri for alle mejeriprodukter. Selvom nødder også kan udløse allergiske reaktioner, betragtes mandler ikke som en meget allergifremkaldende nød. Faktisk hjælper de med at bekæmpe træthed og nervøs udmattelse. Denne is er også sikker at spise under graviditet, da den er et godt alternativ til købt is.
Sherbet er en fantastisk kold godbid til vordende mødre. Det er i bund og grund dine yndlingsfrugter eller -bær, skrællet, blendet og frosset. Sherbet laves bedst af bløde bær, såsom jordbær eller hindbær. Husk dog, at enhver sød variant, selv en naturlig, bør indtages med måde. Det er bedst at lave flere typer sorbet og nyde variationen uden at bekymre dig om at overspise én type.
