For at glæde din partner, kære familie eller inviterede venner, skal du blot sætte lidt fritid af og forberede en lækker sød godbid. En isdessert kan være en vidunderlig undskyldning for at være sammen med dine kære.

Det brede udvalg af hjemmelavede søde opskrifter tilbyder et bredt udvalg af valgmuligheder og fantasi for hjemmekokke. Det kan være den mest simple is med frugt eller en luksuriøs, kompleks dessert lavet derhjemme – det hele afhænger af dine præferencer og din tilgængelige tid. Nedenfor er flere enkle opskrifter på lækre søde sager, som du altid kan lave derhjemme.

Kirsebæris Baba

Dessert med en kugle is

Denne lækre opskrift på is og frugtdessert kræver ikke meget tid eller kræfter. For at tilberede denne delikate dessert skal du først fylde op med de nødvendige ingredienser.

Ingredienser:

  • vaniljeis – 1,5 l;
  • kandiserede kirsebær – 80 g;
  • kirsebærvodka – 6 spiseskefulde;
  • knuste pistacienødder – 50 g;
  • rosiner – 60 g.

Opskriften på at lave sauce derhjemme involverer brug af:

  • 125 gram udstenede kirsebær på dåse;
  • 1 spiseskefuld stivelse;
  • 20 ml kirsebærlikør og samme mængde kirsebærvodka

Tilberedningsmetode

  1. Opskriften starter med at lægge rosiner i blød i kirsebærvodka og lade dem svulme op i en beholder med låg.
  2. Mal de kandiserede kirsebær med pistacienødder, bland med rosiner og lad det stå i en lukket beholder i et stykke tid.
  3. Skær vaniljeisen i tern og lad den smelte let, indtil den bliver cremet.
  4. Kom halvdelen af ​​isen i en speciel baba-form og top med bærblandingen. Dæk kirsebærlaget med is, og sæt derefter desserten i fryseren.
  5. Sovsen starter med at lave en puré af dåsekirsebær, som derefter bringes i kog sammen med ½ af saften.
  6. Bland stivelsen med den resterende saft, tilsæt den til den kogende puré, og bring det derefter i kog uden at røre.
  7. Køl den færdige sauce af, bland med likør og vodka, og lad den køle yderligere af.
  8. Inden desserten serveres, sænkes gryden med babaen ned i varmt vand, vendes om på en flad tallerken og saucen hældes over.

En lækker, original dessert tilberedt derhjemme vil efterlade et varigt indtryk på dine gæster.

Pandekager med is

Pandekager med is

Denne frugtagtige lækkerbisken, lavet med kærlighed derhjemme og toppet med is, æbler og appelsiner, vil helt sikkert glæde både børn og voksne.

Opskriften på dejen kræver følgende produkter:

  • sigtet hvedemel – 225 g;
  • mælk – 125 ml;
  • æg – 2 stykker;
  • flormelis – 85 g;
  • sodavand – 0,5 tsk.

Sovs-opskriften indeholder:

  • 4 spiseskefulde hindbærsyltetøj;
  • en spiseskefuld citronsaft;
  • 2 spiseskefulde vand.

Opskrift på fyld og lag:

  • frugtsortiment;
  • flødeis.

Tilberedningsmetode:

  1. For at tilberede denne frugtlækkerhed derhjemme skal du først blande flormelis, mel og bagepulver grundigt.
  2. Tilsæt mælk og æg til den resulterende blanding. Bland alt grundigt.
  3. Hæld den resulterende dej på en varm stegepande med en spiseskefuld og bag den på begge sider ved svag varme, indtil den er gyldenbrun.
  4. Pak de færdige pandekager ind i en fugtig serviet.
  5. Sovs-opskriften starter med at opløse hindbærsyltetøj i vand, som derefter skal koge i to minutter.
  6. Efter den angivne tid tilsættes citronsaft til marmeladen, og saucen sies grundigt.
  7. Mellem to pandekager smøres et lag is blandet med forskelligt frugt.

En utrolig lækker og lækker dessert er klar til servering.

Delikat islagkage

Iskage

Sundae er en alt for simpel ret til et sødt julebord. Prøv at lave en kage – en lækker og imponerende isdessert, der helt sikkert vil imponere dine gæster.

For at tilberede desserten skal du bruge:

  • Is – 1 l;
  • hindbærsyltetøj – 150 g;
  • æggehvider – 3 stykker;
  • sukker – 2 kopper;
  • saften af ​​en halv citron;
  • friske bær – 100 g;
  • flormelis;
  • frugtsirup.

Til kiksen:

  • æg – 6 stykker;
  • sukker – 150 g;
  • mel – 100 g;
  • stivelse – 20 g;
  • kakao – 2 spiseskefulde.

Tilberedningsmetode

  1. Til kagen æltes dejen ud fra de anførte ingredienser, lad den køle af og skæres i tre lag efter tykkelse.
  2. Beklæd et ildfast fad med husholdningsfilm, læg det første lag kagebund på, fugt med sirup og smør med marmelade.
  3. I den anden svampekage udstikes en rund midte, lægges let smeltet is i den og dækkes med et tredje lag dyppet i sirup.
  4. Sæt kageformen i fryseren, og pisk i mellemtiden æggehviderne med sukker og citronsaft, indtil der dannes stive toppe.
  5. Pensl den frosne dessert med æggehvideskum på alle sider, drys med flormelis, og sæt den i en varm ovn i et minut.

Den originale, elegante lækkerbisken er klar.

Videoopskrift på isdessert