Græskartærte med æbler - 6 enkle og lækre opskrifter

Bland smeltet smør og sukker i en beholder, indtil der opnås en homogen blanding.

Tilsæt æg til den resulterende blanding og fortsæt med at blande.

Riv græskar- og æblepulpen med et rivejern i en separat skål. Tilsæt de revne ingredienser til æggeblandingen og bland grundigt.

Tilsæt kanel, mel og bagepulver til beholderen.

Bland dejen, indtil den bliver tyk.

Hæld den resulterende dej i en smurt og melet bageform.

Sigt mel og bagepulver i en dyb skål, tilsæt derefter salt og sukker. Bland alle ingredienserne.

Riv smørret ned i den resulterende blanding med et rivejern.

Ælt dejen grundigt med hænderne.

Riv æbler og græskar i en separat skål. Drys med sukker og vanilje og bland det hele sammen.

Smør en bageform med smør. Hæld 2/3 af dejen i formen og glat den ud med en ske.

Fordel det revne fyld på dejen og jævn det ud over hele formen.

Hæld den resterende dej oven på fyldet og jævn overfladen.

I en dyb skål blandes mel grundigt med sukker, salt, bagepulver og vanilje.

Tilsæt smør til blandingen og bland ingredienserne med hænderne, indtil det er løst.

Hæld ægget og cremefraiche i beholderen, og bland derefter grundigt.

Ælt den tilberedte blanding med hænderne, indtil den får konsistensen af ​​en blød dej.

Skil en tredjedel af dejen fra hinanden og rul den til kugler, så den hurtigt kan køle af.

Sæt dejkuglerne i fryseren i 15-20 minutter.

Hæld resten af ​​dejen over i en smurt bageform og glat den ud. Lav små riller langs siderne for at gøre det nemmere at hælde fyldet.

I en separat beholder blandes grundigt hytteost, 70 gram sukker, stivelse, vanillin og æg.

Tag en anden dyb skål og riv græskarkødet, appelsinskallen, 25 gram sukker og stivelse ned i den. Bland ingredienserne, indtil de er glatte.

Kom ⅔ af ostemassefyldet i ildfast formen, og fordel blandingen i en cirkel langs kanterne langs dejen.

Tag nu 2/3 af græskarfyldet og fordel det på dejen, så du laver en anden indre cirkel. Tryk hver cirkel sammen til en tæt cirkel.

Fyld den nye cirkel med den resterende ostemasseblanding, og placer den resterende græskarblanding i midten af ​​tærten.

Vi tager kuglerne ud af fryseren og fordeler dem oven på vores tærte.

Fordel spånerne i et jævnt lag over dejen.

Sæt formen i en forvarmet ovn til 180 grader Celsius. Bagetiden er cirka 45-55 minutter.

Riv græskarkødet og det skrællede æble ned i en dyb beholder med et groft rivejern.

Slå æggene ud i en separat beholder og pisk dem med en mixer.

Mens du rører, tilsæt gradvist sukker og vanilje.

Hæld det revne fyld i beholderen med æggeblandingen.

Tilføj lidt pift.

Bland alle ingredienserne med en spatel.

Sigt mel i vores beholder og tilsæt læsket sodavand sammen med citronsaft.

Bland alt grundigt.

Tilsæt kanel til dejen og bland ingredienserne, indtil den er glat.

Hæld den forberedte dej i et ildfast fad og sæt det i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.

Riv græskarpulpen fint ned i en dyb beholder.

Hæld kefiren over, tilsæt semulje, bagepulver, 100 gram sukker og revet citronskal. Bland alle ingredienserne, indtil de er jævne.

Kom den resulterende blanding i et ildfast fad, og glat overfladen. Bag i ovnen i 45 minutter ved 180 grader Celsius.

Hæld det resterende sukker i en gryde, tilsæt vand og citronsaft, som tidligere er presset fra den resterende citron.

Sæt gryden på ilden og kog væsken i 3 minutter.

Vi tager tærten ud af ovnen og hælder citronvæsken fra formen over den.

I en mixer piskes æg og sukker luftigt.

Tilsæt cremefraiche og vegetabilsk olie til blandingen, bland ingredienserne med en spiseskefuld.

Hæld gradvist mel og bagepulver i beholderen, og rør konstant dejen med en ske, indtil den er glat.

Riv græskarpulpen på et mellemstort rivejern og tilsæt den til dejen.

Skræl æblerne og skær dem i både. Læg bådene i et smurt ildfast fad.

Fyld æbleformen med vores dej. Du kan lave et mønster ovenpå med de resterende æbler.