Græskartærte - 11 af de nemmeste, hurtigste og lækreste opskrifter

Kom det bløde smør og sukker i en dyb skål. Pisk ingredienserne med et piskeris eller en mixer, indtil de er luftige og lyse i farven.

Tilsæt æg og cremefraiche til smørblandingen og bland indtil det er glat.

Tilsæt mel og bagepulver.

Bland dejen.

Pak dejen ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i 30 minutter.

Rul den afkølede dej ud til en cirkel med en diameter lidt større end bageformens diameter.

Placer dejen på en smurt bageplade.

Vi prikker dejen med en gaffel.

Dæk med bagepapir og drys eventuelt grød ovenpå for at forhindre det i at hæve under bagningen.

Bag tærtebunden i ovnen ved 180 grader i 15 minutter.

Vi skræller græskarret, fjerner kernerne og skærer det i små stykker.

Læg græskarstykkerne i en gryde, dæk med vand, sæt dem på ilden og kog i 15 minutter efter kogning.

Si græskarret, læg det i en dyb skål og tilsæt sukker, vanilje og krydderier.

Blend ingredienserne, indtil de bliver til puré.

Tilsæt æg, fløde og stivelse til græskarpuréen.

Bland alt godt med et piskeris, indtil det er glat.

Placer fyldet på dejen.

Bag tærten i 45 minutter ved 180 grader.

Køl den færdige græskartærte let af og pynt med flormelis.

Kom mel, salt, bagepulver og kanel i en dyb skål.

Bland ingredienserne omhyggeligt.

I en separat skål slås æggene ud, tilsættes sukker og piskes let med et piskeris eller en mixer.

Hæld vegetabilsk olie i og fortsæt med at piske blandingen, indtil den er glat.

Tilsæt grofthakkede gulerødder og græskar sammen med rosiner og nødder til æggeblandingen. Bland det hele sammen med en ske eller spatel.

Hæld melblandingen i gulerod-græskarblandingen.

Bland alt godt, indtil det er glat.

Placer den resulterende dej i en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag tærten i 35 minutter ved 180 grader.

Vi forbereder alle de nødvendige ingredienser.

Forbered græskardejen. Blend det afkølede, bagte græskar i en blender, indtil det er glat, og kom det i en dyb skål.

Tilsæt appelsinskal til græskarpuréen og bland indtil en jævn masse.

I en separat skål slås to æg ud, tilsættes salt og vaniljesukker, og der begynder at piske ved lav hastighed med en mixer.

Tilsæt gradvist sukker og øg mixerhastigheden. Pisk blandingen, indtil der dannes luftige, stive toppe.

Tilsæt græskarpuré og vegetabilsk olie til den resulterende blanding og bland alt godt.

Hæld mel og bagepulver gennem en si.

Bland blandingen grundigt for at undgå klumper.

Tilbered chokoladedejen. I en dyb skål blandes æg, vaniljesukker og salt. Pisk ingredienserne ved lav hastighed med en mixer.

Tilsæt gradvist sukker og øg piskehastigheden.

Når massen er steget i volumen og blevet stabil, hældes kefir og vegetabilsk olie i og blandes godt.

Hæld mel, kakao og bagepulver gennem en si.

Bland forsigtigt blandingen, indtil den er glat.

Kom dejen i en bageplade beklædt med bagepapir, og vend skiftevis mellem chokoladedej og græskardej.

Den fremtidige tærte på dette stadie vil se sådan ud.

Sæt formen i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius og bag tærten i 1 time. Tjek om den er færdig med en træspyd; den skal komme ren ud.

Vi forbereder de nødvendige ingredienser.

Skræl græskarret, fjern kernerne og riv det på et fint rivejern.

Slå æggene ud i en dyb skål og pisk dem let.

Tilsæt sukker og vanilje til æggene og pisk indtil det er glat.

Tilsæt creme fraiche til den resulterende blanding.

Tilsæt derefter revet græskar og citronskal. Bland indtil en jævn masse.

Tilsæt mel og bagepulver og bland godt med et piskeris for at undgå klumper.

Hæld vegetabilsk olie i og bland blandingen grundigt igen.

Beklæd formen med bagepapir og hæld dejen i den.

Bag tærten ved 180 grader Celsius i 35-45 minutter, indtil den er helt gennembagt. Lad den derefter køle helt af.

I en dyb skål blandes mel, sukker og bagepulver.

Riv det kolde smør på et groft rivejern og tilsæt det til melet sammen med salt.

Bland ingredienserne godt med hænderne eller en ske.

Tilsæt eddike, vaniljesukker, æggeblommer.

Gnid blandingen igen med hænderne. Den resulterende dej skal ligne grove krummer.

Kom forsigtigt halvdelen af ​​dejen i formen med en ske. Stil hele dejen på køl i et par minutter.

Riv græskarret på et groft rivejern, tilsæt sukker, skal og appelsinsaft.

Bland alt forsigtigt.

Vi tager dejen ud af køleskabet og lægger fyldet på den.

Drys de resterende krummer oven på fyldet.

Bag tærten ved 180 grader Celsius i 35-40 minutter. Den skal være pænt gyldenbrun.

Den lækreste græskartærte er klar.

Vi forbereder de nødvendige ingredienser.

Skræl forsigtigt græskarret og fjern kernerne.

Skær i tern med en kniv.

Placer græskarret i formen.

Bag i 40-45 minutter ved 180 grader, indtil de er bløde.

I en separat dyb skål blandes mel med salt.

Tilsæt smørret, revet på et groft rivejern, til melet.

Bland ingredienserne forsigtigt med en ske eller dine hænder.

Hæld vand med citronsaft i og ælt dejen hurtigt.

Pak det ind i film og sæt det i køleskabet i cirka 30 minutter.

Purér det afkølede græskar med en stavblender.

Tilsæt æg, krydderier og kondenseret mælk til græskarpuréen.

Bland blandingen, indtil den er glat.

Rul den afkølede dej ud og skær en cirkel ud af den.

Læg dejen i formen, lav kanter og prik den med en gaffel for at forhindre bobler og revner under bagningen.

Bag dejen i 15 minutter ved 180 grader.

Tag mørdejen ud af ovnen, lad den køle let af, og fordel græskarfyldet ovenpå.

Bag tærten ved 180 grader i 45 minutter.

Fyldet skal blive tæt, og dejens kanter skal være godt brunede.

Hæld melet i en dyb skål eller tallerken, tilsæt en knivspids salt og bland.

Riv det kolde smør på et groft rivejern og tilsæt det til melet.

Hæld isvand i den resulterende blanding.

Ælt dejen forsigtigt med hænderne.

Rul dejen ud til en cirkel.

Vi lægger det i panden, fordeler det jævnt og laver sider.

Skræl og fjern kernerne fra græskarret, skær det i små skiver og bag det i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.

Kom det afkølede græskar i en blenderskål, tilsæt æg, blommer og kondenseret mælk.

Tilsæt krydderier.

Pisk græskarblandingen, indtil den er glat.

Hæld det forberedte fyld på dejen.

Bag tærten de første 15 minutter ved 200 grader, skru derefter ned til 180 og bag i yderligere 30 minutter.

Lad den færdige kage køle helt af, og tegn derefter et spindelvæv på den med chokoladeglasur.

Du kan bruge færdiglavet glasur eller smelte mørk chokolade.

Den originale græskartærte til Halloween er klar.

Forbered ingredienserne.

Skræl græskar og æbler og riv dem på et groft rivejern.

Pres de revne æbler og drys med kanel.

I en dyb skål blandes blødt smør, sukker, æg og salt.

Blend alt indtil det er glat.

Tilsæt æbler og græskar til den resulterende blanding et efter et.

Bland blandingen, indtil den er glat.

Sigt mel og bagepulver gennem en si og tilsæt det til græskar- og æbleblandingen.

Bland grundigt.

Hæld den resulterende dej i en bageplade foret med bagepapir.

Du kan pynte toppen af ​​tærten med æble- og græskarskiver og drysse med sukker.

Bag tærten ved 200 grader Celsius i 1 time. Lad den derefter køle helt af.

Forbered ingredienserne til dejen.

I skålen på en foodprocessor kombineres mel, sukker, koldt smør og bagepulver.

Blend ingredienserne i 10 sekunder, indtil de danner krummer. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du purere blandingen i hånden.

Tilsæt ægget.

Ælt dejen (i en foodprocessor eller i hånden).

Sæt en lille del af dejen til side til pynt.

Pak resten ind i husholdningsfilm og sæt det i køleskabet.

Forbered ingredienserne til fyldet.

I en dyb skål blandes græskarpuré, hytteost, sukker, æg, semulje, salt og kanel.

Blend ingredienserne med en stavblender, indtil de er glatte.

Vi tager dejen ud af køleskabet og fordeler den på panden.

Hæld derefter græskarfyldet over.

Vi laver pynt af det til side liggende stykke dej.

Vi lagde dem på tærten.

Bag tærten ved 180 grader i 40-45 minutter.

Lad den færdige tærte køle af. Drys den derefter let med flormelis.

Forbered ingredienserne til fyldet.

Skræl græskarret og skær det i små tern.

Kom græskarstykkerne i en tykbundet gryde, dæk med vand og sæt den over middel varme. Når det koger, skrues ned for varmen og lad det simre i 15 minutter.

Tilsæt rosiner og sukker til græskarret, bland alt sammen og kog den resulterende blanding i et par minutter mere, indtil sukkeret er helt opløst.

Tag derefter gryden af ​​varmen og afkøl fyldet.

Forbered ingredienserne til dejen.

Hæld varmt vand i en lille beholder, tilsæt 1 spsk. sukker og gær.

Bland alt godt og lad gæren reagere.

I en separat skål piskes æggeblommerne med sukker.

Hæld kefir i, tilsæt salt og bland indtil en jævn masse.

Tilsæt gær til den resulterende blanding.

Tilsæt mel i flere omgange, og rør hver gang, indtil det er glat.

Når blandingen bliver homogen, hældes vegetabilsk olie i og alt blandes igen.

Drys bordet eller et specialbræt med mel og ælt dejen.

Læg dejen i en skål og dæk med et håndklæde.

Vi lader det stå et varmt sted i 1 time.

Når dejen er hævet, æltes den let igen.

Det er vigtigt at være forsigtig med ikke at score.

Del dejen i to dele og rul hver del ud til en tykkelse på 1 centimeter.

Læg den ene del af den udrullede dej på en bageplade beklædt med bagepapir.

Vi smører den afkølede græskarfyldning på den.

Dæk toppen med den resterende dej.

Pynt tærten efter din smag.

Pensl med æg, indtil det er pænt brunet.

Bag tærten ved 180 grader i 35 minutter.