Stegte bananer i karamel på en pande
- Proteiner: 1,9 g
- Fedtstoffer: 2,7 g
- Kulhydrater: 43,3 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
- Antal portioner: 4
Stegte bananer i karamel er en af de nemmeste og hurtigste opskrifter. Med så lidt tid og kræfter bliver desserten lækker og original. Den serveres ofte med is og passer især godt til plombir. Denne ret er et must-try, da selv den mest uerfarne kok kan klare den.
-
Banan2 stk.
-
Rørsukker2 spsk.
-
Smør30 G
-
Fløde 10%at smage
Skræl bananerne. Det er bedst at vælge let grønne bananer til denne opskrift, da de vil bevare deres tekstur.
Skær derefter bananen på langs for at få 2 halvdele.
Drys sukker på begge sider af bananerne. Du kan bruge enten rørsukker eller hvidt sukker.
Varm en stegepande op og tilsæt smør. For at forhindre det i at brænde på, tilsæt en dråbe vegetabilsk olie.
Kom bananerne i en stegepande og steg dem i 2-3 minutter.
Vend derefter bananerne om på den anden side og steg dem i 2-3 minutter.
Så tager vi bananerne ud på en tallerken.
Hæld sukker i en stegepande sammen med olien fra bananerne.
Hæld fløden i sukkeret og ryst forsigtigt gryden. Hvis du ønsker en tyndere karamel, tilsæt mere fløde. På denne måde kan du justere saucens konsistens.
Tilsæt hakkede nødder til karamellen, hvis det ønskes. Når saucen får en karamelfarve, slukkes for varmen og blandingen hældes over bananerne, og der drysses flere nødder ovenpå.
- 6 timer
- 206 kcal
- 948
- 30 minutter
- 313 kcal
- 626
- 2 timer og 30 minutter
- 293 kcal
- 1180
- 25 minutter
- 206,9 kcal
- 2580
- 6 timer
- 252,1 kcal
- 2006
- 2 timer og 25 minutter
- 312 kcal
- 10870
- 1 time
- 350 kcal
- 966
- 5 timer og 40 minutter
- 310 kcal
- 10098