Sukkerfri frosne jordbær – en opskrift på korrekt vinterfrysning med trinvise fotos

Det er et must at fryse jordbær til vinteren. Kulden bevarer bærrenes smag og alle deres gavnlige egenskaber. Og hvis du bruger marmeladen inden for de næste 6-9 måneder, vil du helt sikkert nyde smagen. Nøglen er at følge den trinvise opskrift nøjagtigt.

Næringsværdi pr. portion

35 kcal

Proteiner: 0,5 g
Fedtstoffer: 0,1 g
Kulhydrater: 9 gram

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 15 minutter
Tid i køkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
Antal portioner: 1

Opskrift med trinvise fotos

Sukkerfri frosne jordbær

Ingredienser

Portioner

Friske jordbær

at smage

Forberedelse

Trin 1

Skyl jordbærrene og læg dem i et dørslag. Fjern stilkene, mens vandet drypper af. Gør ikke dette i forvejen, da det vil gøre jordbærrene vandede efter vask.

Trin 2

Placer de afskallede jordbær på en bageplade beklædt med køkkenrulle. Papiret vil absorbere eventuel resterende væske.

Trin 3

Dæk et skærebræt med husholdningsfilm og læg de tørrede bær ovenpå. Frys i 3-4 timer.

Trin 4

Vi tager jordbærrene ud og overfører dem til en opbevaringsbeholder.

Trin 5

Kom bærrene i en pose og luk den tæt. Sørg for at vedlægge et stykke papir med bærets navn og pakkedato. Dette sikrer, at de tidligst pakkede produkter bruges med det samme.

Prik huller i store bær

Store bær fryser ujævnt og kan blive misformede. Du kan løse dette problem ved at stikke et almindeligt sugerør gennem spidsen af jordbærret. Dette hul vil hjælpe med at fordele kulden jævnt i hele frugtkødet og fryse jordbærrene hurtigere.

Lignende opskrifter