Frosne tranebær med sukker
Dette er den perfekte tilføjelse til enhver nytårs- eller juledrink eller dessert. Kandiserede og frosne tranebærkugler vil supplere enhver lækkerbisken, der kræver en balance mellem sødme og syrlighed. De vil også give et mildt immunforsvarsboost til familiemedlemmer og gæster.
- Proteiner: 0 g
- Fedtstoffer: 0 g
- Kulhydrater: 0 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
- Antal portioner: 1
-
Tranebær200 G
-
Sukker200 G
-
Vand100 ml
-
Appelsinskallerat smage
Bland halvdelen af sukkeret med vand. Riv citronskal i. Hvis det ønskes, kan du skrælle den af frugten for nemt at få den ud af siruppen senere. Dette vil sikre en duftende, men klar, karamellignende væske uden bundfald.
Varm siruppen op under konstant omrøring for at opløse sukkeret.
Kog i 5-10 minutter, indtil blandingen tykner og får en aroma af appelsin.
Placer forfrosne tranebær i en skål eller beholder og hæld varm sirup over dem.
Placer en vægt ovenpå for at holde bærrene nedsænket i væsken i stedet for at flyde på overfladen. Lad om muligt tranebærrene ligge natten over, så de kan trække helt i siruppen.
Si tranebærrene gennem en si. Lad væsken dryppe af i et par minutter. Smid ikke siruppen ud.
Hæld det resterende sukker på en bred bageplade, og drys eventuelt revet skal over. Drys tranebærrene over.
Rul tranebærrene i sukker i portioner.
Den færdige dessert kan serveres med det samme eller overføres til poser og placeres i fryseren til langtidsopbevaring.
- 10 minutter
- 0 kcal
- 239
- 10 minutter
- 0 kcal
- 274
- 10 minutter
- 0 kcal
- 232
- 15 minutter
- 180 kcal
- 1992
- 15 minutter
- 35 kcal
- 694
- 30 minutter
- 43 kcal
- 3373
- 25 minutter
- 46 kcal
- 1779
- 20 minutter
- 128 kcal
- 2265