Græskartærte
Denne dessert vil overraske dig positivt. Den er utrolig nem at tilberede, og resultatet er simpelthen fantastisk. Denne græskartærte med gelé har med sine lette citrusnoter en luftig tekstur, delikat smag og sofistikeret aroma. Den er det perfekte supplement til hyggelige familiesammenkomster over en kop te.
- Proteiner: 6 gram
- Fedtstoffer: 4 g
- Kulhydrater: 54 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
-
Antal portioner:
1 til en form med en diameter på 24 cm
-
Græskar400 G
-
Creme fraiche1 spsk.
-
Æg C12 stk.
-
Vegetabilsk olie50 G
-
Sukker150 G
-
Mel350 G
-
Salt1 klemme
-
Vanillin2 G
-
Bagepulver7 G
-
Citronskal1 stk.
Vi forbereder de nødvendige ingredienser.
Skræl græskarret, fjern kernerne og riv det på et fint rivejern.
Slå æggene ud i en dyb skål og pisk dem let.
Tilsæt sukker og vanilje til æggene og pisk indtil det er glat.
Tilsæt creme fraiche til den resulterende blanding.
Tilsæt derefter revet græskar og citronskal. Bland indtil en jævn masse.
Tilsæt mel og bagepulver og bland godt med et piskeris for at undgå klumper.
Hæld vegetabilsk olie i og bland blandingen grundigt igen.
Beklæd formen med bagepapir og hæld dejen i den.
Bag tærten ved 180 grader Celsius i 35-45 minutter, indtil den er helt gennembagt. Lad den derefter køle helt af.
Den mest delikate græskartærte er klar. Vi kan brygge noget te.








