Æbletærte uden dej

Skræl de vaskede æbler og riv dem groft i en dyb skål. Pres citronsaften over, tilsæt kanel og bland godt.

I en stor skål blandes semulje og mel med bagepulver, vanilje og sukker.

Smør en bageform med smeltet smør og fordel en del af den tørre blanding ca. 5 mm tyk og jævn den.

Læg derefter et lag æbler af samme tykkelse ud, og fortsæt med at fylde formen, og skift lag 3 gange.

Drys det sidste lag æbler med 1 spsk. sukker og hæld varm mælk i, og fordel det langs kanterne og midten.

Nu kører vi en kniv hen over tærten, så væsken fordeles jævnt og gennemvæder den tørre blanding.

Bag tærten i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 1 time. Lad den køle af, indtil den er varm, og tag den derefter ud af formen.