Æblemarmelade i en Redmond multikooker
Der er ingen grund til at simre marmelade i timevis og spilde tiden i køkkenet. Multikogeren klarer jobbet. Alt du skal gøre er at forsegle den og lægge den i spisekammeret til vinteren, eller overføre den til en beholder og opbevare den i køleskabet, og gradvist bruge den til te og bagning.
- Proteiner: 0,4 g
- Fedtstoffer: 0,3 g
- Kulhydrater: 68,2 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
-
Æbler1 kg
-
Sukker250 G
-
Vand500 ml
Skræl og fjern kernehusene fra æblerne, skær dem i stykker og kom dem i multikookerens skål.
Kom skrællerne i en gryde og tilsæt 500 ml vand. Kog i ca. 10 minutter efter kogning. Hvis du kun har en slowcooker, skal du indstille den til "Dampning". Du kan også bruge "Dampning"- eller "Kogning"-tilstandene og selv styre hele processen.
Hæld bouillonen fra øsen gennem en si og tilsæt den til æblerne.
Tilsæt sukker, men rør ikke.
Luk multikogeren og indstil grydetilstanden til 1 time.
Efter 40 minutter, tjek og rør godt for at sikre, at marmeladen er mere ensartet. Eller lad den være ublandet for at lave klumper.
Sæt ovnen i 40 minutter, indtil marmeladen tykner. Åbn låget med jævne mellemrum, og rør forsigtigt, cirka 3-4 gange i alt.
Hæld æblemarmeladen i et steriliseret glas og luk det. Vend det på hovedet, indtil det er afkølet, og opbevar det i et glas til dåsevarer.
- 40 minutter
- 0 kcal
- 166
- 1 time og 10 minutter
- 0 kcal
- 394
- 1 time og 15 minutter
- 0 kcal
- 288
- 1 time og 50 minutter
- 0 kcal
- 677
- 25 minutter
- 0 kcal
- 187
- 30 minutter
- 238 kcal
- 2189
- 20 minutter
- 0 kcal
- 793
- 1 time og 5 minutter
- 0 kcal
- 166