Æble-bananmarmelade – Opskrift på topping og lagdeling med trinvise fotos

Denne banan-æblemarmelade er lækker og aromatisk. Både voksne og selv det mest kræsne barn vil elske denne vidunderlige godbid. Opskriften bruger piskefløde, der bringes i kog, men du kan erstatte den med kondenseret mælk eller mælkepulver.

Næringsværdi pr. portion

215 kcal

Proteiner: 0,1 g
Fedtstoffer: 0 g
Kulhydrater: 59,2 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 35 minutter
Tid i køkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 1

Opskrift med trinvise fotos

Æble- og bananmarmelade

Ingredienser

Portioner

Æbler

1 kg
Vand

200 ml
Banan

3 stk.
Fløde 10%

30 ml
Sukker

100 G

Forberedelse

Trin 1

Kom de skrællede og hakkede æbler i en stor skål og dæk med vand. Kog i 15 minutter under hyppig omrøring for at forhindre, at de brænder på.

Trin 2

Blend æblerne og tilsæt de hakkede bananer.

Trin 3

Rør rundt og lad det simre ved svag varme under konstant omrøring, indtil det koger, cirka 5 minutter. Tilsæt mere sukker efter smag, hvis det ønskes, men frugten vil allerede tilføje lidt sødme, hvis æblerne ikke er syrlige.

Trin 4

Blend alle stykkerne med en stavblender, indtil du får en homogen puré.

Trin 5

Hæld æble-bananmarmeladen i glas og varm dem i mikrobølgeovnen ved middel effekt i 3 minutter. Varm dem i mikrobølgeovnen lidt længere, og tjek om det simrer i bunden af glasset. Kog lågene i en gryde i 10 minutter.

Trin 6

Æble- og bananmarmeladen er færdig. Luk glasset og opbevar det i køleskabet.

Holdbarhed af mælkekonserves

Hvis mejeriprodukter opbevares for længe, bliver de bitre. Denne marmelade kan opbevares på glas, men den holder sig ikke længere end et par uger i spisekammeret. Det er bedst at spise den med det samme og opbevare den i en lufttæt beholder i køleskabet resten af tiden.

Lignende opskrifter