Lækker påskekage i en slowcooker – en trin-for-trin opskrift med fotos

Næringsværdi pr. portion

1056 kcal

Proteiner: 6 gram
Fedtstoffer: 4 g
Kulhydrater: 154 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 3 timer
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 1

Denne luftige, duftende paska tilberedes på ingen tid. Hvis du har en stor familie eller ikke ønsker at spilde ingredienser og tid på flere små paskaer, så prøv at bage en luksuriøs wienerbrød, der er nok til alle. En gyldenbrun skorpe, der skjuler en porøs krumme, og en duftende, cremet aroma med et strejf af vanilje – det er præcis den slags kulich, du får med denne opskrift.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Æg C1

2 stk.
Mælk

200 ml
Mel

650 G
Sukker

200 G
Vegetabilsk olie

120 ml
Smør

125 ml
Rosiner, kandiserede frugter, nødder

170 G
Gær

12 G
Vanilje

at smage
Salt

1 klemme

Forberedelse

Trin 1

Varm mælken. Hæld den i multikookerens skål. Tilsæt 2-3 spiseskefulde sukker. Tilsæt tørgær. Rør.

Trin 2

Tilsæt to toppede skefulde mel til mælken. Bland det til en tyk dej. Lad det hæve i en slowcooker ved 35-40 grader Celsius i cirka en halv time.

Trin 3

Pisk æggene, og tilsæt sukker gradvist. Tilsæt vanilje og salt.

Trin 4

Smelt smørret i mikrobølgeovnen eller over et vandbad. Hæld det i ægge-sukkerblandingen.

Trin 5

Tilsæt tørrede frugter til den resulterende masse.

Trin 6

Tilsæt den blandede blanding med tørrede frugter til dejen, der er hævet i multikookeren.

Trin 7

Tilsæt mel lidt efter lidt, og ælt dejen.

Trin 8

Tilsæt et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Ælt dejen i multikogsskålen. Lad dejen hæve i halvanden time.

Trin 9

Når dejen er hævet, æltes den igen med vegetabilsk olie. Skrab overskydende dej af skålens sider.

Trin 10

Vælg "Multicooker"-tilstanden på multicookeren. Indstil bagetemperaturen til 40 grader Celsius (104 grader Fahrenheit). Lad dejen hæve i 30-40 minutter.

Trin 11

Bag i 1 time og 30 minutter på indstillingen "Bage". Afhængigt af din multicooker kan det tage op til 2 timer, før bagværket er færdigt. Som altid skal du kontrollere, om det er færdigt med en træspyd eller tændstik. Velbekomme!

Lignende opskrifter