Græskarmarmelade med æbler, appelsin og kanel – en opskrift på topping og fyld med trinvise fotos

Græskarmarmelade med æbler, appelsin og kanel er delikat og aromatisk. Denne lækkerbisken på glas er moderat sød og ikke klistret, og den er et godt supplement til pandekager, crepes, fritters og bagværk. Den citrusagtige, vegetabilske aroma vil appellere selv til dem, der tror, de ikke kan lide græskar.

Næringsværdi pr. portion

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fedtstoffer: 0 g
Kulhydrater: 0 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 50 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 1

Opskrift med trinvise fotos

Græskarmarmelade med æbler, appelsin og kanel

Ingredienser

Portioner

Æbler

1 stk.
Græskar

300 G
Orange

1 stk.
Sukker

200 G
Kanel

1 tsk
Vand

200 ml

Forberedelse

Trin 1

Fjern æblets indre og skær det i store tern. Gør det samme med appelsinen og græskarret, men fjern skrællen fra græskarret. Kom det hele i en gryde.

Trin 2

Tilsæt sukker, kanel og vand, bland godt med en ske eller dæk med låg og ryst.

Trin 3

Kog ved middel varme i 1,5 time under omrøring.

Trin 4

Græskarmarmeladen med æbler, appelsiner og kanel er færdig. Kom den i glas vasket med bagepulver og sæt den i køleskabet, når den er afkølet.

Vælg dit græskar med omhu

Butternut squash-sorter, såsom Vitaminka eller Butternut, er bedst til desserter. De er aromatiske, søde og afslører nye, interessante smagsnoter, når de kombineres med den rette kombination af krydderier. Derudover koges kødet af disse sorter hurtigere.

Lignende opskrifter