Marmelade af vilde æbler og aroniabær
For at spare tid, vask æblerne og aroniabærrene med det samme og fjern stilkene fra aroniabærrene. Lad bærene og frugterne tørre grundigt, og begynd at tilberede. Marmeladen vil være magisk og utrolig lækker. En portion af disse ingredienser giver to glas på 300 ml.
- Proteiner: 0 g
- Fedtstoffer: 0 g
- Kulhydrater: 0 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
-
Æbler750 G
-
Sort aronia150 G
-
Sukker350 G
Skær æblerne i halve, fjern kerner og stilke, og skær derefter hvert stykke i halve. Kom det hele i en skål, tilsæt aroniabærrene og sukkeret. Lad det stå natten over eller i 5-6 timer.
Efter 2 timer røres rundt, så frugterne og bærene er godt fordelt imellem sig og grundigt gennemblødt i saft.
Sæt gryden over middel varme, bring det i kog, og lad det simre i 10 minutter. Overkog ikke for at sikre, at æblerne og aroniabærrene bevarer deres naturlige smag og farve.
Vi lægger rønneæblemarmeladen i steriliserede krukker.
- 50 minutter
- 226,8 kcal
- 1263
- 45 minutter
- 226,8 kcal
- 923
- 25 minutter
- 0 kcal
- 327
- 40 minutter
- 0 kcal
- 117
- 1 time og 25 minutter
- 213 kcal
- 278
- 40 minutter
- 263,4 kcal
- 739
- 15 minutter
- 0 kcal
- 1138
- 35 minutter
- 0 kcal
- 376