Isvaffelvafler
Det er én ting at spise is i en skål eller på en pind, men noget helt andet er at samle en sprød vaffel op. For det første er det nemt at slikke og bide i den kolde godbid, mens man holder den lige i hånden. For det andet kan man altid spise vaflen, hvilket forlænger fornøjelsen ved at spise dessert.
- Proteiner: 4,8 g
- Fedtstoffer: 18,6 g
- Kulhydrater: 35,3 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
-
Antal portioner:
1 22–24 vaffelruller
I dag præsenterer jeg jer en hurtig og nem opskrift på vaffelvafler med is, der er nemme at lave. lave mad med dine egne hænderVaflerne er utroligt søde og smøragtige med sprøde kanter. Vaflerne venter bare på at blive fyldt med is. Lad os gøre det sammen!
-
Mel350 G
-
Vand300 ml
-
Sukker250 G
-
Vegetabilsk olie150 ml
-
Æg C11 stk.
-
Vaniljesukker50 G
Slå ægget ud i en dyb skål og tilsæt vand. Rør indtil blommen er opløst i vandet.
Tilsæt vaniljesukker og rør.
Hæld vegetabilsk olie i. Bland grundigt.
Tilsæt sukkeret gradvist, og rør efter hver tilsætning for at opløse krystallerne.
Sigt hvedemelet i portioner, og ælt dejen. Hvis dejen er for flydende, tilsæt yderligere 50 gram mel.
Dejen er klar! Den skal have konsistensen af tyk cremefraiche.
Forvarm vaffeljernet grundigt. Hæld en spiseskefuld vaffeldej på overfladen og tryk låget ned. Bag vaflerne, indtil de er gyldenbrune. Det er ikke nødvendigt at smøre vaffeljernet.
Rul straks vaflerne til rør eller vafler. En tynd kagerulle er nok til rør, og en papskabelon kan bruges til vafler. Pas på ikke at brænde dig, når du ruller vaflerne.
Lad vaflerne køle helt af og stivne. Nu er det tid til at toppe dem med is!
Lignende videoopskrift - Hvordan laver man isvafler?
Der er mange måder på internettet at gør isvafler derhjemmeIngredienserne og tilberedningsteknikken er stort set den samme, men jeg fandt noget usædvanligt. opskrift, hvilket virkelig fangede min opmærksomhed. Udover de sædvanlige ingredienser indeholder den… en kop espresso!
Vaflerne er cremede, men med en behagelig kaffe-chokoladesmag. Denne vaffel er et perfekt supplement til enhver is! Vi vedder dog på, at du vil have lyst til at spise vaflerne bare sådan. Gå over til "Vkusnoe Delo"-kanalen og begynd at lave mad med det samme.
Tre flere opskrifter
Hvad skal man fylde en vaffel med? Prøv en af disse muligheder:
Klassisk vaniljeis
Almindelig vaniljeis er den bedste måde at fylde en vaffel på. Det er utrolig simpelt, men utrolig lækkert.
Hjemmelavet jordbæris
Jordbæris er en luksuriøs sommerdessert. En af de mest populære typer kolde lækkerier. Følg linket for at lave den perfekte jordbæris lige i dit eget køkken.
Saltet karamel-is
Den usædvanlige kombination af en sød, cremet isbase og et saltet karamelfyld er en sand fornøjelse for kendere af denne iskolde lækkerbisken. Denne elegante dessert er måske ikke for alle, men den er bestemt værd at prøve!
Råd
- Hvis i vaffeldej Hvis der stadig er små klumper tilbage efter blanding, er det okay. De påvirker ikke resultatet. Men hvis du blander dejen for meget, bliver den meget flydende og kan brænde på.
- Vær forsigtig med elektrisk vaffeljerny, hvis du bruger det for første gang. Følg opskrift, eller endnu bedre, læs instruktionerne til enheden, for ét vaffeljern kan være meget forskelligt fra et andet.
- For at holde vaflerne i kegleform og forhindre dem i at falde fra hinanden, skal du placere dem i tynde, høje glas med den smalle ende nedad i et stykke tid.
Opbevaring
Holde vaffelruller Du kan opbevare dem i højst fem dage. Læg dem i en beholder, dæk til og opbevar dem et tørt sted. I køleskabet vil dejen blive blød og miste sin sprødhed.
- 4 timer
- 202 kcal
- 2339
- 2 timer og 15 minutter
- 178,1 kcal
- 2085
- 4 timer og 20 minutter
- 293 kcal
- 2439
- 4 timer
- 196 kcal
- 4470
- 5 timer
- 214,4 kcal
- 2788
- 2 timer og 30 minutter
- 530 kcal
- 107
- 40 minutter
- 281,8 kcal
- 1783
- 1 time
- 72,9 kcal
- 163