Sund græskartærte med hytteost
Græskar er et diætprodukt, der kun indeholder omkring 20-30 kalorier pr. 100 gram. Det er dog fyldt med vitaminer og mineraler. Bagning bevarer de fleste af disse. Så sørg for at tilføje græskardessert til din kost.
- Proteiner: 11 gram
- Fedtstoffer: 2,9 g
- Kulhydrater: 7,1 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 6
-
Hytteost600 G
-
Semulje3 spsk.
-
Mælk100 ml
-
Æg C13 stk.
-
Erythritol4 spsk.
-
Græskar250 G
-
Bagepulver1 tsk
-
Salt1 klemme
Pisk æggene med sødemidlet. Du kan bruge et hvilket som helst sødemiddel efter eget valg i stedet for erythritol. Dette sødemiddel minder dog mest om sukker.
Tilsæt mælk og semulje.
Kom hytteosten i en skål.
Mos og bland hytteosten med de resterende ingredienser. Sørg for, at der ikke er store klumper hytteost tilbage. Ellers ender du helt sikkert med dem på din tallerken.
Riv det rå, skrællede græskar. Bland det med halvdelen af den flydende blanding af hytteost og semulje. Du får en tyk blanding med stykker af hytteost.
Læg tærten lagvis i den forberedte form. Tilsæt først ostemasseblandingen og derefter græskarblandingen. Hvis ostemasseblandingen er tyk nok, ender du med en smuk lagdelt tærte.
Vi forbereder massen til videre bagning.
Bag ved 180 grader i 45 minutter, indtil de er færdige.
Velbekomme!








