Græskar- og æbletærte med cremefraiche
Cremefraiche giver dejen en blødhed og en let syrlig smag. Tærter lavet med denne dej smelter let i munden, så du fuldt ud kan nyde fyldets smag.
Næringsværdi pr. portion
255,8 kcal
- Proteiner: 3,5 g
- Fedtstoffer: 8,5 g
- Kulhydrater: 41,5 g
*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
Opskrift med trinvise fotos
Græskar- og æbletærte med cremefraiche
Ingredienser
Portioner
-
Græskar400 G
-
Creme fraiche1 spsk.
-
Sukker150 G
-
Æg C12 stk.
-
Æbler3 stk.
-
Saltat smage
-
Bagepulver1 tsk
-
Vegetabilsk olie50 ml
-
Mel180 G
-
Smør20 G
Forberedelse
Trin 1
I en mixer piskes æg og sukker luftigt.
Trin 2
Tilsæt cremefraiche og vegetabilsk olie til blandingen, bland ingredienserne med en spiseskefuld.
Trin 3
Hæld gradvist mel og bagepulver i beholderen, og rør konstant dejen med en ske, indtil den er glat.
Trin 4
Riv græskarpulpen på et mellemstort rivejern og tilsæt den til dejen.
Trin 5
Skræl æblerne og skær dem i både. Læg bådene i et smurt ildfast fad.
Trin 6
Fyld æbleformen med vores dej. Du kan lave et mønster ovenpå med de resterende æbler.
Trin 7
Sæt formen i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius og bag i 60 minutter, og tjek jævnligt med en tandstikker. Retten er færdig!
Lignende opskrifter
- 1 time og 50 minutter
- 353 kcal
- 363
- 50 minutter
- 120 kcal
- 453
- 40 minutter
- 362,7 kcal
- 522
- 35 minutter
- 232 kcal
- 4773
- 50 minutter
- 172 kcal
- 2070
- 1 time
- 316 kcal
- 7513
- 1 time og 5 minutter
- 177 kcal
- 671
- 1 time og 40 minutter
- 343 kcal
- 720