Græskartærte til Halloween

Hæld melet i en dyb skål eller tallerken, tilsæt en knivspids salt og bland.

Riv det kolde smør på et groft rivejern og tilsæt det til melet.

Hæld isvand i den resulterende blanding.

Ælt dejen forsigtigt med hænderne.

Rul dejen ud til en cirkel.

Vi lægger det i panden, fordeler det jævnt og laver sider.

Skræl og fjern kernerne fra græskarret, skær det i små skiver og bag det i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.

Kom det afkølede græskar i en blenderskål, tilsæt æg, blommer og kondenseret mælk.

Tilsæt krydderier.

Pisk græskarblandingen, indtil den er glat.

Hæld det forberedte fyld på dejen.

Bag tærten de første 15 minutter ved 200 grader, skru derefter ned til 180 og bag i yderligere 30 minutter.

Lad den færdige kage køle helt af, og tegn derefter et spindelvæv på den med chokoladeglasur.

Du kan bruge færdiglavet glasur eller smelte mørk chokolade.

Den originale græskartærte til Halloween er klar.