Hytteostkuverter uden æg

Kom ostemassepastaen i en skål, tilsæt sukker og en knivspids salt. Hæld mælk og solsikkeolie i. Bland godt med et piskeris.

Sigt nu melet og bland det med bagepulveret. Tilsæt det til ostemasseblandingen, og sigt det gennem en si.

Bland først alt sammen med en ske, og ælt det derefter med hænderne, indtil du har en glat, blød og homogen dej. Form den til en kugle.

Rul dejen ud til et lag på ca. 3-4 cm tykkelse, og udstik cirkler med en diameter på 6-10 cm med et glas eller en skål.

Placer almindeligt sukker eller rørsukker på en flad tallerken. Placer dejcirklerne på hver side, en ad gangen, indtil toppingen hæfter jævnt.

Fold de forberedte cirkler på midten to gange for at danne trekanter. Når de er færdige, læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 20-25 minutter.