Hjemmelavet tyrkisk limonade – En opskrift med trinvise fotos

Har du nogensinde hørt om limonade uden en mærkbar syrlighed? Tag en slurk af denne tyrkiske drik, og du vil blive overrasket over dens forfriskende smag, citrusaroma og sødme. Lemonade er nem og hurtig at lave, og alle der prøver det vil elske det!

Næringsværdi pr. portion

11.4 kcal

Proteiner: 0,1 g
Fedtstoffer: 0 g
Kulhydrater: 2,4 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 2 timer og 15 minutter
Tid i køkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 10

1 portion = 1 glas 200 ml

Tyrkisk limonade er kongen af alkoholfri sodavand. Den slukker tørsten, giver energi og forsyner kroppen med vitaminer og mineraler.

Ja, den indeholder en del sukker, men på den anden side er den også rig på C-vitamin. Hvis du ser nogen drikke limonade, vil du bemærke, at de straks bliver glade. Så udover sin vidunderlige smag har limonade også evnen til at opmuntre og forbedre dit humør!

Opskrift med trinvise fotos

Tyrkisk limonade

Ingredienser

Portioner

1 portion = 1 glas 200 ml

Vand

2 l
Citron

1 stk.
Orange

1 stk.
Sukker

200 G

Forberedelse

Trin 1

Hæld det kogende, afkølede vand i en dyb beholder. Tilsæt sukker og rør godt, indtil det er helt opløst. Du kan også bruge mineralvand eller filtreret vand. Juster mængden af sukker efter din smag; hvis du ikke kan lide meget søde drikke, kan du bruge lidt mindre sukker end den mængde, der er angivet i opskriften.

Trin 2

Vask citronen og appelsinen grundigt og skyl dem med kogende vand for at fjerne snavs. Riv skallen af en citron og en halv appelsin fint. Fjern kun den orange og gule del af skrællen, mens du river citronen. Undgå den hvide del (den er bitter og kan ødelægge smagen af den færdige limonade).

Trin 3

Tilsæt zesten til vandet og rør rundt.

Trin 4

Pres citron- og appelsinsaften ud. Bland det med resten af blandingen. For at sikre maksimal saftudtrækning skal du først rulle citrusfrugterne ud på bordet og trykke dem godt fast med hånden. Skær dem i halve, og prik dem let med en kniv. Bare rolig, hvis kernerne falder i vandet.

Trin 5

Bland den resulterende blanding grundigt og hæld den på en flaske, kande eller lad den stå i den beholder, du tilberedte den i. Stil limonaden i køleskabet i mindst 2 timer. Dette vil give den mulighed for at trække og køle af, så skalen kan frigive sin smag og aroma.

Trin 6

Efter 2 timer tages limonaden ud af køleskabet, røres godt rundt, og den sies gennem en fin si over i en kande. På dette tidspunkt har limonaden trukket godt ind, så du behøver ikke længere at drikke den friske smag.

Trin 7

Server den færdige limonade i et klart glas, pynt med en skive citrus og en kvist mynte.

Lignende videoopskrift: Tyrkisk limonade med appelsin og citroner

Fra denne videoopskrift lærer du hvordan gør Autentisk tyrkisk limonade, da din kok vil være en indfødt tyrker. I modsætning til den tidligere opskrift bruger denne version af drikken en anden andel af citroner og appelsiner, hvilket resulterer i en mere levende citronsmag.

Gør det det lækreste Se denne forfriskende sommerdrink med værterne på denne YouTube-kanal, og lær hemmelighederne bag at lave denne autentiske tyrkiske drink, som serveres på alle lokale caféer og restauranter.

Råd

Hvis du har tid, så riv citronskallen og bland den med sukker, og lad den derefter trække i 15-20 minutter. Dette vil give den færdige drink en fyldigere smag og farve.
Når du river skallen, skal du være forsigtig med ikke at røre den hvide del af citron- eller appelsinskallen. Den er bitter og kan ødelægge smagen af den færdige drik.
Du kan starte din dag med at drikke limonade i stedet for kaffe. For limonade er en af de drikkevarer, der giver dig energi og holder dig i gang, lige så godt som kaffe.
Hvis den færdige drik er for sød til din smag, fortynd den med vand.
Til en voksenfest kan du tilsætte lidt alkohol til drikken, f.eks. vodka eller rom.