Fototrykte fondant kagetoppere
- Proteiner: 0,1 g
- Fedtstoffer: 10 g
- Kulhydrater: 81 gram
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 7
Fondanttoppings er i øjeblikket blandt de mest populære kagedekorationer verden over. De er nemme at lave derhjemme uden hjælp fra en konditor. Følg denne opskrift for hurtige og nemme kreationer af fantastiske toppings, der også er spiselige.
-
Mastik150 G
-
Decorgel50 G
-
Majsstivelse1 klemme
-
Vaffelbilleder7 stk.
Forbered bambusspydene. Skær dem, så kanten, vi skal indsætte i fondanten, er flad på begge sider.
Rul mastikken ud, indtil den er tynd, 3 mm tyk. Hvis mastikken klæber til arbejdsfladen, drys den med stivelse.
På dette tidspunkt skal du sørge for at trimme kanten, hvor vi indsætter vores pind. Den skal være glat, uden deformationer eller rundhed.
Vi dypper en bambuspind i vand og indsætter den i mastikken.
Vi vedhæfter billedet og skærer dets omtrentlige omrids ud af mastik.
Vi tegner billedet langs en klar omrids med en stak wienerbrød.
Vi kontrollerer, at alle konturer er tydeligt synlige.
Vi påfører de valgte formskabeloner dekorgel med en pensel.
Vi limer billedet med karakteren ved hjælp af et mastiksjern.
Vi udfører disse manipulationer med alle billederne.
Vi dækker overfladen af hvert billede med dekorgel for at gøre det lysere og mere skinnende.
Vi skærer langs billedets omrids med en papirkniv eller en anden praktisk genstand og får en færdig topper.








