Tiramisu lavet med småkager og hytteost
Det sker ofte, at man har lyst til at forkæle sig selv med noget lækkert, men slet ikke har tid til at lave desserter. Tiramisu er den perfekte løsning.
- Proteiner: 14,6 g
- Fedtstoffer: 5,7 g
- Kulhydrater: 19,6 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 6
I dag vil jeg dele en hurtig og nem måde at tilberede denne delikatesse på. derhjemmeJeg garanterer, at denne italienske dessert for altid vil være en fast bestanddel, ikke kun i dine kulinariske bogmærker, men også i dit hjerte.
Den klassiske tiramisu-opskrift kræver mascarpone-flødeost og savoiardikiks. Jeg har lavet denne dessert mange gange med dens traditionelle ingredienser. Men ikke alle har råd til disse ingredienser. Løsningen er enkel. I denne artikel vil jeg vise dig, hvordan du laver et hjemmelavet tiramisu-alternativ med lettilgængelige ingredienser.
Alt du behøver for at lave denne duftende og lækre dessert er lidt tålmodighed og et godt humør. Selve retten tager kun 20 minutter at tilberede, og resten af tiden skal den trække i køleskabet. Klar til at komme i gang? Så saml hurtigt ingredienserne og genskab denne delikatesse i dit eget køkken!
-
Cookie60 G
-
Hytteost500 G
-
Creme fraiche500 G
-
flormelis120 G
-
Valnødder80 G
-
Chokolade100 G
-
Banan2 stk.
-
Sort kaffe220 ml
Hak valnødderne i små stykker med en kniv.
Skræl bananerne og skær dem i små stykker.
Tag blød hytteost, tilsæt cremefraiche og flormelis. Bland alt grundigt. Hvis det ønskes, kan du si hytteosten. Dette vil give cremen en mere delikat konsistens.
Tilsæt banan og valnødder til fløden. Bland grundigt.
Lad os lave desserten. Bryg først stærk kaffe og lad den køle lidt af. Tag derefter småkagestykkerne, dyp dem i kaffen og læg dem i formen. Dæk derefter småkagelaget med fløde. Læg derefter et andet lag småkager og et andet lag fløde på. Gentag denne proces, indtil du løber tør for ingredienser.
Læg den resterende creme på det øverste lag. Smør det ud og smør siderne let.
Hak chokoladen med en køkkenkniv. Pynt tiramisuen med den, og stil den i køleskabet i et par timer, så småkagerne kan trække ind.
For at lave denne variation af tiramisu kan du bruge absolut enhver form for kiks. Den kan laves med Savoyardi, Yubileiny eller K Chayu. Til cremen er det vigtigt at bruge blød hytteost, for takket være det bliver det meget mørt.
Hvis du ikke kan lide valnødder, kan du erstatte dem med jordnødder, hasselnødder, cashewnødder, mandler eller pistacienødder. Du kan endda helt udelade dem, hvis du foretrækker det. Det samme gælder bananen. Du kan enten erstatte den med andre bær eller frugter eller udelade den fra fløden under tilberedningen.
Den traditionelle version indebærer at lægge småkagerne i blød i stærk kaffe. Men hvis du laver den til børn, kan du erstatte den med almindelig mælk. Denne version af tiramisu vil helt sikkert være lækker og læskende.
- For at forbedre dessertens aroma kan du tilføje vanillin og stærk alkohol.
- Den færdige dessert skal opbevares i køleskabet i mindst 4 timer. Hvis det er muligt, er det bedst at lade den stå natten over. Dette vil give småkagerne mulighed for at trække helt igennem og blive meget bløde.
- Det er bedre at bruge cremefraiche og hytteost med en høj fedtprocent.
- For variation kan du tilføje et lag af dine yndlingsbær til din tiramisu, hvilket vil gøre smagen mere udtryksfuld.
Nu har du lært, hvordan du laver en nem og billig version af tiramisu. Prøv denne luksuriøse lækkerbisken derhjemme, og del dine succeser med mig i kommentarerne!
- 10 minutter
- 302,3 kcal
- 272
- 4 timer
- 202 kcal
- 2339
- 40 minutter
- 200 kcal
- 341
- 7 timer
- 70,7 kcal
- 906
- 2 timer og 20 minutter
- 283,5 kcal
- 4611
- 15 minutter
- 120 kcal
- 541
- 45 minutter
- 329 kcal
- 2028
- 10 timer
- 258,7 kcal
- 1276