Tiramisu uden bagning med småkager derhjemme: En klassisk opskrift + 6 trinvise billeder

Den klassiske tiramisu-opskrift er lavet med savoiardistænger og mascarponecreme, ingredienser der ikke er let tilgængelige i alle butikker. Men du kan løse dette problem ved at lave en dessert uden bagning med lettilgængelige ingredienser.

Næringsværdi pr. portion

261,7 kcal

Proteiner: 5,9 g
Fedtstoffer: 17 gram
Kulhydrater: 20,5 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 2 timer og 20 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
Antal portioner: 1

Tiramisu er en utrolig lækker og delikat dessert, der helt sikkert vil glæde enhver sød tand. Derudover er den ret nem at genskabe derhjemme.

Desserten, der tilberedes efter opskriften nedenfor, er selv sikker for børn. Der blev trods alt ikke brugt rå æg, men derimod piskefløde. Denne erstatning vil også forlænge holdbarheden af denne tiramisu uden bagning. Den kan opbevares i køleskabet i op til fem dage.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Fløde 33%

500 ml
Savoyardi-kager

24 stk.
Ostemasse

400 G
Lime

1 stk.
Kakao

2 spsk.
Sort kaffe

200 ml

Forberedelse

Trin 1

Pisk den kolde fløde med en blender. Køl piskerisene og skålen let af på forhånd. Tilsæt sukkeret gradvist og pisk, indtil der dannes stive toppe.

Trin 2

For en mere interessant smag, tilsæt skal af en lime til fløden.

Trin 3

Vend forsigtigt ostemasseblandingen i den piskede fløde. Pas på ikke at fløden falder ned.

Trin 4

Bryg stærk sort kaffe og tilsæt to skefulde sukker. Du kan tilsætte lidt alkohol, hvis det ønskes.

Trin 5

Saml desserten. Dyp hver Savoiardi-pind i kaffe og læg den i formen. Smør halvdelen af fløden ovenpå og jævn det ud for at danne et tyndt, jævnt lag. Lav det andet lag med samme teknik.

Trin 6

Brug en sprøjtepose til at lave pynt med den resterende creme. Drys alt med kakaopulver og stil desserten i køleskabet i et par timer.

Mulige udskiftninger

For at gør dette er tiramisu Huse Du kan ikke kun bruge Savoiardi-sticks, men også alle andre småkager, for eksempel "Yubileinoye" eller "K teayu". Men hytteosten skal være blød. Det er trods alt dette, der giver desserten dens ømhed.

Du kan tilføje valnødder, cashewnødder, mandler, hasselnødder eller pistacienødder for at forbedre smagen af tiramisu. Bananer eller andre yndlingsfrugter er også et godt supplement til denne dessert.

Hvis du beslutter dig lav hjemmelavet tiramisu-kage Til børn kan du bruge mælk i stedet for kaffe; det vil være lige så lækkert. Husk blot at varme det let op, så savoiardien bedre kan trække.

Råd

For at lave den perfekte tiramisu uden bagning, skal du følge disse tips:

Til tilberedning af dessert er det bedre at bruge hytteost og creme fraiche med en høj fedtprocent;
Efter tiramisuen er samlet, skal den sættes i køleskabet i et par timer. Det er dog bedst at lade den stå der natten over, da det vil give kagerne mulighed for at trække bedre og blive blødere.
Duften af det søde bliver meget mere behagelig, hvis du tilsætter lidt vanilje. Og til en voksenversion af tiramisu kan du tilsætte et par milliliter stærk alkohol;
Et ekstra lag af dine yndlingsfrugter eller bær vil hjælpe med at diversificere smagen.

Vi håber, at du vil sætte pris på denne opskrift på tiramisu uden bagning og helt sikkert vil prøve den derhjemme. Del endelig dine resultater i kommentarerne.

Lignende opskrifter