Blomme- og æblemarmelade i en slowcooker – en opskrift på topping og lagdeling med trinvise fotos

Frugt indeholder allerede nok pektin til at lave marmelade. Blomme- og æbledesserten blev dog så tyk som muligt med tilsætningen af Zhelfix. Pulveret fra appelsin 2:1-pakken reducerer sukkerindholdet, samtidig med at det fremhæver sødmen fra fruktosen i æblerne og blommerne.

Næringsværdi pr. portion

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fedtstoffer: 0 g
Kulhydrater: 0 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 55 minutter
Tid i køkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 1

Opskrift med trinvise fotos

Blomme- og æblemarmelade i en slowcooker

Ingredienser

Portioner

Blomme

1 kg
Æbler

500 G
Sukker

700 G
Zhelfix 2:1

1 stk.

Forberedelse

Trin 1

Fjern stenene fra blommerne og læg dem i multikookerens skål. Skær derefter æblerne i tern, men først efter at have fjernet kernehuset med en specialskærer. Tilsæt straks Zhelfix.

Trin 2

Tilsæt sukker og bland godt med den medfølgende ske.

Trin 3

Sæt gryden på "Stewing"-tilstand i 40 minutter. Efter 10 minutter åbnes låget og der røres, indtil sukkeret er smeltet helt og ikke længere hænger fast i bunden. Kog, indtil der lyder et bip.

Trin 4

Åbn og blend med en stavblender, pas på ikke at ridse skålen. Eller hæld blandingen i en gryde og blend.

Trin 5

Æble-blommemarmeladen lavet i en slowcooker er klar. Hæld den i glas og luk den til vinteren.

Hvis du vil bruge endnu mindre sukker, så vælg den blå pakke Zhelfix. Så kan du bruge 200 g mindre sukker pr. portion og stadig få den samme tykke og lækre dessert. Ellers forbliver opskriften den samme.

Lignende opskrifter