Chokoladekage med kefir
- Proteiner: 8,2 g
- Fedtstoffer: 6,9 g
- Kulhydrater: 47,2 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
En klar fordel ved kager lavet med denne opskrift er, at lagene er meget saftige og luftige. De ligner porøs chokolade og kræver ingen yderligere iblødsætning. For at tilberede dem skal du bruge en håndmixer eller en køkkenmaskine. Du kan bage dem i en gas- eller elektrisk ovn eller endda i en slowcooker.
-
Kakao80 G
-
Mel220 G
-
Sukker230 G
-
Soda1,5 tsk
-
Bagepulver1 tsk
-
Salt0,5 tsk
-
Æg C12 stk.
-
Kaffe (instant)1,5 tsk
-
Vand100 ml
-
Kefir180 ml
-
Vegetabilsk olie75 ml
Forbered alle ingredienserne. Sigt mel, kakao og bagepulver sammen, og bland det hele sammen i en skål.
Slå æggene ud i en blenderskål.
Tilsæt salt og sukker.
Pisk æggene, indtil de er luftige.
Bland alle tørre ingredienser grundigt.
Tilsæt sodavand til kefir, syren skal reagere.
Tilsæt vegetabilsk olie til kefir.
Når æggene er godt pisket, tilsættes mel- og kakaoblandingen gradvist.
Når konsistensen er blevet homogen, tilsættes de flydende ingredienser.
Flyt dejen over i en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag i mindst 40 minutter ved 175 grader.
Skær den færdige kagebund i 2-3 lag.
- 1 time og 30 minutter
- 270 kcal
- 492
- 1 time og 10 minutter
- 249,9 kcal
- 307
- 1 time og 30 minutter
- 281,3 kcal
- 662
- 50 minutter
- 281,8 kcal
- 467
- 50 minutter
- 207 kcal
- 801
- 1 time og 30 minutter
- 281,3 kcal
- 555
- 30 minutter
- 294,8 kcal
- 358
- 40 minutter
- 337,6 kcal
- 1628