Chokoladeis

Muligheder for oprettelse hjem chokolade flødeis en utrolig mængde. Selvfølgelig den mest korrekte og lækre måde gør Is med naturlig chokolade. Den skal være af høj kvalitet, hvilket betyder ikke den billigste. Men der findes bedre muligheder. simpel opskrift, som vi vil bringe til live i dag.

Vi gør det kakaopulverisDette er en nemmere og mere tilgængelig måde. lave mad luksuriøs fløjlsblød chokoladeis HuseDesserten er moderat sød, blød, mør, aromatisk og har en dyb chokoladefarve – den ultimative nydelse for dig og din familie.

Lignende videoopskrift: Sådan laver du chokoladeis derhjemme

Kan du eller dit barn ikke lide chokoladeis? Skaberen af ​​YouTube-kanalen "IrinaCooking" elskede det også, indtil hun selv prøvede at lave denne kolde dessert af fløde og chokolade. Resultatet overgik alle hendes forventninger – lækkerbisken var mør, sød og fyldig. Det er nu en af ​​de mest populære retter i Irinas hus.

På sin kanal deler kvinden en trin-for-trin opskrift på simpel mørk chokoladeis. Videoen viser hvert trin i tilberedningsprocessen i detaljer og afslører hemmelighederne bag den perfekte is.

Hemmelighederne bag at vælge ingredienser til is

• Sødmælk. Mælken skal være fuldfed – mindst 4,5 % fedt – for at sikre, at blandingen tykner hurtigere og mere effektivt. Hvis du kun har skummetmælk, kan du bruge den i kombination med cremefraiche i forholdet 1:1. For en vegetarisk mulighed kan du erstatte den med kokos- eller mandelmælk.
• Sukker. Du kan bruge enten almindeligt hvidt sukker eller rørsukker. Fint krystalliseret sukker eller simpel sirup er bedst.
• Kakaopulver. Hvis du erstatter chokolade med kakaopulver, skal du være opmærksom på produktets kvalitet. Det skal være naturligt, helst mørkt, med mindst 70% kakaoindhold.
• Majsstivelse. Den kan erstattes med kartoffelstivelse.
• Vanillin. Vanillin vil give isen en behagelig aroma, men hvis du ikke har det eller ikke kan lide det, kan du udelade det. Alternativt kan du bruge vaniljeekstrakt eller skrabe et par gram frisk vaniljestang fra stangen for at forbedre smagen.

Design og indsendelse

Server chokoladeis i en vaffelvaffel, en skål eller et smukt glas. Dryp med chokoladesirup eller pynt med friske bær, nødder og krydderurter.

Brug is som fyld i hjemmelavede søde sandwich. Placer et stykke mellem to småkager og server som en sandwich.

Forberede hjemmelavet chokoladeis letOg næsten alle kan gøre det første gang. Lykkedes det for dig?