Slowcooker-charlottekage med kefir og æbler: Opskrift + 8 trinvise fotos

Charlotte er en simpel og lækker æbletærte, der smelter i munden. Dens utrolige aroma fylder ikke kun køkkenet, men hele huset. Det gør det så svært for mig og mange andre søde tænder at vente, indtil vi kan nyde denne delikatesse med en kop te.

Næringsværdi pr. portion

168 kcal

Proteiner: 5 g
Fedtstoffer: 4 g
Kulhydrater: 57 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 5 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Denne dessert betragtes med rette som et af de mest almindelige hverdagsbagværk. Men det bedste er, at ingredienserne altid er lige ved hånden. Det gør det nemt at lave charlotte når som helst. Den er især populær, når der kommer uventede gæster.

Du behøver ikke omfattende kulinarisk erfaring for at lave en luftig charlotte. Alt du behøver er lyst, lidt tålmodighed og en gennemprøvet opskrift. Det er præcis, hvad jeg vil dele med dig i dag. Takket være den kan du helt sikkert lave den perfekte æbletærte selv!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Æble

3 stk.
Kefir

400 G
Æg C1

2 stk.
Mel

400 G
Sukker

230 G
Salt

1 klemme
Bagepulver

10 G
Vaniljesukker

10 G

Forberedelse

Trin 1

Hæld kefiren i en skål og tilsæt æggene. Bland alt godt.

Trin 2

Tilsæt 200 g sukker, bagepulver, vaniljesukker og en knivspids salt til den resulterende blanding. Bland grundigt.

Trin 3

Tilsæt gradvist mel til blandingen under konstant omrøring. Den færdige dej skal have konsistensen af piskefløde.

Trin 4

Smør multikookerskålen med en lille smule smør. Dette vil sikre, at den færdige charlotte nemt kan løsne siderne.

Trin 5

Drys bunden af skålen med sukker. Dette vil bidrage til at skabe en smuk karamelliseret skorpe på tærten.

Trin 6

Vask æblerne, fjern kernehusene og skær dem i små både. Læg dem i bunden af skålen og drys med lidt sukker ovenpå.

Trin 7

Hæld dejen over æblerne og bag i en multikog på "Bake"-programmet i 45 minutter.

Trin 8

Når programmet er færdigt, tages tærten ud af multikogeren, lad den køle af i et par minutter, og den er klar til servering!

En lignende videoopskrift: Æbletærte med kefir i en slowcooker

Charlottekage er en af de mest populære typer tærter. Den er elsket ikke kun for dens nemme tilberedning, men også for de minimale ingredienser, der kræves. Denne dessert kan laves på flere måder.

Forfatteren af kanalen "Cascade of Recipes from Irina" deler sin version af charlotte. Denne opskrift er unik, idet den ikke bruger æg eller bagepulver. På trods af dette bliver tærten utrolig mør og luftig. Hemmeligheden ligger i at lave en særlig dej - lavet af kefir og semulje.

Svar på ofte stillede spørgsmål

Hvordan laver man en luftig charlotte?

Hemmeligheden bag en luftig charlotte er ikke at tilsætte bagepulver, men snarere at piske æggene. Det er også vigtigt at vende æggeblandingen forsigtigt i melet for at forhindre den i at sætte sig. Hvis du er bekymret for, at kagen ikke hæver, kan du tilsætte lidt kefir til dejen.

Hvordan kan man variere smagen af charlotte?

Charlotte er en lækker dessert i sig selv, men ikke alle nyder dens klassiske tilberedning. For at forbedre smagen kan du bruge andre frugter og bær, nødder og rosiner som fyld, ikke kun æbler. Kanel, vanilje og muskatnød vil tilføje endnu mere smag.

Hvad skal man servere til æbletærte?

Æble Charlotte Den kan serveres med te som en selvstændig dessert drysset med flormelis. Du kan også tilføje en kugle is – dette vil ikke kun forbedre dessertens udseende, men også gøre dens smag mere interessant.

Nu har du set, at det slet ikke er svært at lave en charlotte. Bare følg instruktionerne og alle trinene – og du er sikker på at få en luftig, duftende og smuk æbletærte. Lav den med mig, og sørg for at dele denne opskrift med andre!

Lignende opskrifter