Slowcooker-charlotte med kirsebær – en opskrift på topping og lagdeling med trinvise fotos

I modsætning til hvad mange tror, er sharlotka ikke en æbletærte. Den kan laves med enhver frugt eller bær. Æbler har simpelthen altid været de billigste og lettest tilgængelige. Men hvis du prøver kirsebærsharlotka, vil den traditionelle version straks forsvinde i baggrunden.

Næringsværdi pr. portion

277,3 kcal

Proteiner: 3,7 g
Fedtstoffer: 15,7 g
Kulhydrater: 30,4 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 15 minutter
Tid i køkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 4

Opskrift med trinvise fotos

Charlotte med kirsebær i en slowcooker

Ingredienser

Portioner

Æg C1

4 stk.
Sukker

140 G
Mel

120 G
Bagepulver

1 tsk
Solsikkeolie

2 spsk.
Kirsebær

200 G

Forberedelse

Trin 1

Pisk æg og sukker, indtil det er glat og luftigt. Fordoble til tredoble mængden. Dette tager cirka 5-8 minutter ved maksimal hastighed.

Trin 2

Tilsæt solsikkeolie og mel sigtet med bagepulver, og bland med en spatel med opadgående bevægelser. Når dejen er glat og homogen, stoppes blandingen for at forhindre blandingen i at sætte sig.

Trin 3

Tilsæt nu de udstenede kirsebær og bland forsigtigt, mens du forsøger at bevare luftigheden.

Trin 4

Smør formen med smør og beklæd bunden med en cirkel bagepapir skåret i formens diameter. Dette forhindrer dejen i at klistre til overfladen og gør det nemt at tage den færdige tærte ud af formen.

Trin 5

Placer dejen på en bagepladen og jævn overfladen forsigtigt med en fleksibel silikonespatel.

Trin 6

Luk låget og kog på "Multicook"-indstillingen i 1 time. Hvis din multikooker ikke har denne funktion, skal du vælge "Bake"-indstillingen eller en lignende indstilling på 125 grader Celsius.

Trin 7

Lad charlotten hvile i skålen i 5 minutter, så den nemt kan glide ud. For at fremskynde hævningen og forhindre tærten i at gå i stykker, skal du placere dampkurven i skålen og vende den på hovedet. Kirsebærcharlotten i slowcookeren er færdig. Pynt som ønsket og server.

Eksperimentér med bær

Hvis du ikke har kirsebær, kan du tilføje jordbær, hindbær, ribs, blåbær og andre yndlingsbær til dejen. Selv tranebær og tyttebær smager godt til en blød kage. Bare sørg for at justere mængden af sukker i opskriften afhængigt af bærrenes smag.

Lignende opskrifter