Blommecharlotte: Ovnbagt opskrift + 8 trinvise billeder

I blommesæsonen skal du absolut bage en blommecharlotte – den er så lækker! Denne tærte er så smagfuld og saftig, at du helt sikkert vil have lyst til at lave den igen og igen. Især fordi den tager meget lidt tid at lave.

Næringsværdi pr. portion

232 kcal

Proteiner: 13 gram
Fedtstoffer: 10 g
Kulhydrater: 1 gram

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 50 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Fra klassisk opskrift Blommecharlotte adskiller sig kun i fyldet. Den er lavet uden æbler, men den er utrolig appetitlig og smagfuld. Blommer har en unik syrlighed, der passer perfekt til den søde, delikate bagværk.

Absolut alle kan lave denne enkle opskrift. Den kræver ingen særlig kulinarisk viden eller færdigheder. Alt du skal gøre er at forberede alle ingredienserne, følge instruktionerne omhyggeligt og gå til madlavningsprocessen med kærlighed. Du er sikker på at få succes. frodig og lækre bagværk.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Blomme

500 G
Bagepulver

1 tsk
Vanilje

10 G
Æg C1

4 stk.
Sukker

180 G
Mel

200 G

Forberedelse

Trin 1

Slå æggene ud i en dyb skål. Bland dem med sukkeret og pisk, indtil de er luftige. Det er vigtigt at bruge kolde æg, så de piskes bedre.

Trin 2

Tilsæt bagepulver, vanilje og mel til ægge-sukkerblandingen. Sigt det først gennem en si for at fjerne klumper. Rør.

Trin 3

Vask blommerne, fjern stenene, og skær frugterne i halve.

Trin 4

Smør bagepladen med smør og drys med stivelse, så den færdige charlotte let kan tages af den.

Trin 5

Hæld dejen i formen og glat den ud.

Trin 6

Læg blommerne oven på dejen, og tryk dem let ned.

Trin 7

Sæt tærten i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius og bag den i cirka 20-30 minutter.

Trin 8

Tag den færdige dessert ud af ovnen og lad den køle af i 10 minutter. Tag den derefter ud af formen og pynt med flormelis.

Lignende videoopskrift: Blommecharlotte

Charlotte kan laves ikke kun med æbler, men også med mange andre frugter og bær. lækker Denne tærte er lavet med blommer. Den er meget, meget nem at lave.

For at lave denne dessert selv derhjemme, så tjek denne video fra forfatteren af kanalen "VKUSNO VSE" (ALT LÆKKER). I sin video deler hun en detaljeret opskrift på at lave en lækker bagværk, hvis aroma helt sikkert vil betage enhver, der dufter den. Takket være forfatterens særlige hemmeligheder bliver denne tærte utrolig blød, saftig og mør.

Hvordan tjekker man om Charlotte er klar?

I gennemsnit er 40 minutter nok til at bage en charlotte. Denne tid kan dog variere, da hver kok tilbereder denne tærte forskelligt. Nogle bager den ved højere temperaturer, nogle bruger smalle, men høje forme, mens andre bruger brede og flade. På grund af dette vil den endelige bagetid variere.

Derfor er det vigtigt at vide, hvordan man tjekker, om din tærte er færdig. Og det er meget, meget nemt. Alt du behøver er en tandstikker eller et træspyd. Prik hul i tærten med den, og se om den kommer ud tør eller med rester af rå dej. Hvis spyddet kommer ud rent, er charlotten færdigbagt og klar til at spise. Hvis ikke, skal den blive i ovnen lidt længere.

Råd

I denne opskrift brugte jeg blommer med skræl på. Det er dog ikke alle, der kan lide smagen af skræl i den færdige tærte. Derfor kan du nemt fjerne skræl. For at gøre dette skal du tage blommerne og dyppe dem i varmt vand i 3 minutter. Tag dem derefter op og dyppe dem i koldt vand i samme tid. Færdig! Skrællene vil nu nemt kunne løsnes fra blommerne.

Hvis du stadig er usikker på, om du vil kunne lide smagen af denne dessert, så lav den bare én gang. Jeg garanterer, at den bliver en fast bestanddel i dit køkken!

Lignende opskrifter