Æblecharlotte i en brødbagemaskine
Den legendariske Charlottekage – hvad kunne være enklere? Den luftige kagebund kan laves på bare ti minutter. Æblefyldet er altid mørt og smagfuldt. Det er svært at ødelægge denne klassiske tærte, da dens opskrift er så enkel og tilgængelig.
- Proteiner: 4,5 g
- Fedtstoffer: 2,6 g
- Kulhydrater: 41,5 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
Typisk bruges søde og sure æbler med lidt saft til charlotte. Æbletærte Når frugten bages i ovnen, skal den være let tør og fast for at forhindre fyldet i at beskadige den fine dej. Hvis du ønsker et fugtigt og saftigt æblefyld i din charlotte, er den bedste måde at lave den i en brødbagemaskine.
Ovnens temperaturkontrol sikrer en jævn bagning. Bagværket brænder ikke på, forbliver hele og er ikke blødt. Alt du skal gøre er at forberede dejen – brødmaskinen klarer resten.
-
Æbler200 G
-
Mel175 G
-
Sukker150 G
-
Æg C13 stk.
-
Smør50 G
-
Bagepulver1,5 tsk
Vi forbereder produkterne.
Bland blødt smør og sukker. Pisk med en mixer ved lav hastighed, indtil det er helt blandet.
Pisk æggene. Rør blandingen, indtil den bliver til et let, hvidt skum.
Tilsæt bagepulver til melet og bland.
Sigt mel i æggeblandingen. Ælt dejen.
Skær æblerne i skiver med skræl og tilsæt dem til dejen.
Placer dejen i brødbakemaskinens skål, og glat tærtens overflade. Det er ikke nødvendigt at smøre bunden af formen. Indstil charlotten til "Bag"-indstillingen. Vent, indtil brødbakemaskinen er færdig med at bage.
Tag charlotten op af panden. Vend den på hovedet for en flot præsentation. Den er klar!
Lignende videoopskrift: Æbletærte i en brødmaskine
At bage en æbletærte i en brødbagemaskine er en opgave, selv et barn kan klare. Madblogger Marina viser dig, hvordan du gør det rigtigt på sin YouTube-kanal. Den resulterende charlotte-style dej bliver meget mør, luftig og lækker.
Du kan ælte en blød, duftende dej med det samme i dit køkkenapparat. Du finder alle ingredienserne nedenfor videoen. Alt du skal gøre er at skære æblerne i skiver. Denne opskrift er virkelig enkel og hurtig, så hvis du har en brødbagemaskine stående i dit køkken, skal du sørge for at bruge den.
Mulige udskiftninger
Mangler du en ingrediens i dit køkken? Vil du lave en diætversion af charlotte? Eller vil du bare eksperimentere med en klassisk opskrift? Jeg tilbyder flere muligheder for at erstatte dem.
Hvis du er på kur, følger en afbalanceret kost eller af en eller anden grund ikke spiser mel, er der flere måder at gøre din tærte mindre kalorierig på.
Først og fremmest, erstat hvedemel med ris-, mandel- eller havremel. Spring bagepulveret over – brug i stedet æg. For at sikre, at bagværket hæver, skal det piskes grundigt. I stedet for sukker kan du bruge en sukkererstatning eller et naturligt sødemiddel.
Selv fastelavnsversionen af Charlotte udmærker sig ved sin luftighed og utrolige smag. Jo, den bliver ikke lige så fyldig og cremet, men resultatet vil stadig overgå alle forventninger. Der er kun to ingredienser, man skal undgå: æg og smør.
Brug i stedet fedtfattig cremefraiche lavet af plantebaseret mælk og vegetabilsk olie for at opnå elasticitet. Brug følgende forhold: 50 g smør til 50 ml vegetabilsk olie, 1 æg til 2 spiseskefulde cremefraiche.
Denne møre og smagfulde charlotte vil være en vidunderlig tilføjelse til ethvert bord, uanset om det er en højtid eller et almindeligt bord! Med en brødbagemaskine er den ikke kun lækker, men også meget hurtigere. Denne tærte holder sandsynligvis ikke længe, så lav en anden portion med det samme.
- 1 time
- 353 kcal
- 683
- 1 time
- 290 kcal
- 16579
- 50 minutter
- 226,8 kcal
- 5640
- 1 time og 10 minutter
- 200 kcal
- 1707
- 1 time
- 271 kcal
- 600
- 1 time og 5 minutter
- 177 kcal
- 671
- 1 time og 10 minutter
- 208,6 kcal
- 3985
- 50 minutter
- 167,8 kcal
- 404