Æble- og kanelcharlotte: Ovnbagt opskrift + 10 trinvise billeder

Med efterårets komme vil du forkæle dine kære med en særlig, lækker dessert. Og i æblesæsonen bliver charlottekage den mest populære lækkerbisken. Det er ikke overraskende, da processen med at lave denne tærte er meget enkel, og ingredienserne er let tilgængelige i ethvert køkken.

Næringsværdi pr. portion

203 kcal

Proteiner: 9 gram
Fedtstoffer: 7 gram
Kulhydrater: 26 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time
Tid i køkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Kokkene ved, at hvis tilføje Tilsæt kanel til æbletærten, den bliver utrolig krydret og aromatisk. I dag vælger du selv simpel opskrift legendarisk delikatesse, lær alle de nødvendige tips og tricks, og få de mest detaljerede instruktioner om, hvordan du laver desserten. På denne måde vil du være i stand til luftig æblecharlotte, som vil blive en sand bordpynt.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Æg C1

3 stk.
Kondenseret mælk

3 spsk.
Sukker

90 G
Mel

130 G
Soda

0,5 tsk
Citronsaft

1 spsk.
Æble

3 stk.
Smør

1 tsk
Kanel (stødt)

at smage

Forberedelse

Trin 1

Slå æggene ud i en skål. Det er bedst at bruge æg ved stuetemperatur, da dette vil give en mere luftig tærte.

Trin 2

Tilsæt sukker og kondenseret mælk til æggene.

Trin 3

Pisk alt med en mixer, indtil blandingen bliver lysere.

Trin 4

Opløs bagepulveret i citronsaft og hæld blandingen over æggene. Du kan bruge eddike i stedet for citronsaft.

Trin 5

Sigt mel i en beholder med æg og ælt dejen.

Trin 6

Skær æblerne i skiver.

Trin 7

Beklæd en bageform med bagepapir og smør den med smør.

Disse enkle trin vil hjælpe dig med nemt at fjerne den færdige tærte fra formen senere.

Trin 8

Læg æblerne i bunden af formen og drys dem med kanel.

Trin 9

Hæld derefter den forberedte dej over æblerne, og sæt tærten i en forvarmet ovn på 180 grader i 25-30 minutter.

Trin 10

Lad den færdige tærte køle af ved stuetemperatur og drys kanel over.

Lignende videoopskrift: Æble-kaneltærte

Hvis du leder efter den nemmeste og hurtigste opskrift på æblecharlotte, så tjek denne video. Forfatteren beskriver hvert trin i detaljer, hvilket er særligt nyttigt for nybegyndere og vil hjælpe dem med at undgå at lave fejl undervejs.

Forfatteren af kanalen "I'm a Hostess" delte alle finesserne ved at lave svampekage. Ved at følge disse instruktioner får du en mør og meget luftig æbletærte. Den lette cremefraiche-frosting vil være et ekstra højdepunkt, og du finder også en detaljeret opskrift i videoen.

Svar på ofte stillede spørgsmål

Hvilke æbler er bedst til charlotte?

Vælg faste og syrlige æbler. Søde æbler kan gøre tærten for sød, mens bløde æbler vil påvirke lækkeriens konsistens negativt.

Hvorfor hævede charlotten ikke?

Når du bager charlotten, så prøv ikke at åbne ovnen. Lad også tærten køle af ved stuetemperatur for at sikre, at den bliver luftig og fyldig.

Hvordan tjekker man om charlotten er klar?

Erfarne hjemmekokke bruger altid en tandstikker eller et andet træspyd til dette formål. Prik hul i midten af tærten. Hvis tandstikkeren kommer våd ud, er charlotten ikke færdig endnu.

Råd

Hvis du ikke har smør, kan du bruge vegetabilsk olie til at smøre panden. I dette tilfælde skal du vælge lugtfri varianter.
Silikoneforme er bedst til at bage charlotte, da de ikke kræver bagepapir, og den færdige kage er nem at fjerne.
Hvis du følger en glutenfri diæt, så erstat hvedemel med boghvede, havre, mandel, ris osv.

Udsæt ikke at lave din yndlingslækkeri. Sørg for at glæde dine kære med denne charlotte, og giv din feedback på din valgte opskrift i kommentarerne!

Lignende opskrifter