Græskarcharlotte i ovnen
Med efterårets komme dukker visse sæsonbestemte råvarer op. En af disse er græskar. Det bliver ofte undervurderet til fordel for andre frugter, men en af dets største fordele er dets unikke karakter: græskar er velegnet til både søde og salte retter.
- Proteiner: 0 g
- Fedtstoffer: 0 g
- Kulhydrater: 100 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
I dag foreslår vi, at du laver græskar-charlotte. Brug af denne ingrediens i stedet for æbler vil markant variere din menu og give dig en ny oplevelse. Denne tærte bliver meget luftig, og græskarret kombineret med krydderier er på ingen måde ringere end æbler og andre variationer af charlottefyld. I dag kan du vælge den perfekte til dig selv. simpel opskrift, og lær også alle hemmelighederne og tricksene, der hjælper dig med at få den perfekte godbid.
-
Mel170 G
-
Æg C15 stk.
-
Græskar250 G
-
Vegetabilsk olie1 spsk.
-
Brødkrummer1 tsk
-
Kanel0,5 tsk
-
Sukker120 G
-
Salt1 klemme
Skær det skrællede græskar i mellemstore tern.
Tilsæt kanel og 1 spsk sukker til skålen med hakket græskar og bland det hele sammen.
På denne måde vil vores græskar i tærten have en behagelig sød smag.
Slå æggene ud i en dyb skål.
Det anbefales at bruge æg ved stuetemperatur, så tag dem ud af køleskabet på forhånd.
Tilsæt en knivspids salt til æggene og pisk det hele med en mixer, indtil blandingen bliver luftig og lysere i farven.
Salt vil hjælpe med at piske æggene, så blandingen bliver luftig.
Tilsæt gradvist sukker til dejen og fortsæt med at piske.
Tilsæt derefter gradvist det sigtede mel, og ælt dejen ved mixerens laveste hastighed.
Smør bagepladen med vegetabilsk olie og drys med rasp. Dette vil hjælpe med at få den færdige tærte nemt ud af formen.
Vi lægger dejen i en pande og glatter den ud.
Læg græskarret ovenpå og bag det i en forvarmet ovn på 180 grader i 30 minutter.
Lad den færdige charlotte køle lidt af ved stuetemperatur og server med te.
Lignende videoopskrift: Græskar-charlotte
Hvis du lige er ved at lære at lave mad, er det meget nemmere at se alle processerne visuelt. Derfor anbefaler vi at se denne video.
Forfatteren af kanalen "YuLianka1981" deler kun afprøvede opskrifter, så du kan være sikker på resultatet. Disse instruktioner giver en delikat tærte med en meget luftig tekstur. Græskar giver retten et særligt præg, hvilket gør den endnu mere interessant.
Svar på ofte stillede spørgsmål
- Du kan erstatte hvedemel med boghvede, havre, mandel, majs osv.
- I stedet for sukker kan du bruge et sødemiddel, honning eller tørrede frugter.
- Hvis du ikke har kanel, kan du tilsætte vanillin; det vil også give bagværket en behagelig aroma.
Vær ikke bange for usædvanlige opskrifter, for det er dem, der virkelig gør enhver hjemmekok speciel. Del dine yndlingsvarianter af charlottefyld i kommentarerne!
- 2 timer
- 78,5 kcal
- 838
- 55 minutter
- 157,8 kcal
- 2616
- 1 time og 10 minutter
- 180,4 kcal
- 1129
- 1 time
- 359 kcal
- 3199
- 1 time
- 197 kcal
- 727
- 50 minutter
- 167,8 kcal
- 404
- 1 time og 10 minutter
- 131,3 kcal
- 594
- 1 time
- 208,6 kcal
- 4966