Charlotte med hytteost og æbler i ovnen
Charlotte er en dessert, der minder om barndommen. Nogle gange længes man efter at genvinde de ubekymrede dage, hvor mor eller bedstemor serverede denne vidunderlige tærte med te. Og den dag i dag er den stadig en favorit blandt husmødre verden over takket være dens nemme tilberedning og de ingredienser, der findes i ethvert køkken.
- Proteiner: 7,7 g
- Fedtstoffer: 2,5 g
- Kulhydrater: 14,9 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
Luftig æble- og ostemassecharlotte Denne ostecharlotte vil være et sandt højdepunkt på dit julebord. Den er så mør og luftig, at den nemt overstråler enhver restaurantdessert. I dag kan du finde din yndlingsopskrift, lære alle finesserne i tilberedningsprocessen at kende og lære om serveringsmuligheder for den færdige delikatesse. Når du har lavet denne ostecharlotte, vil den blive en fast bestanddel af dine aftenfamilieteselskaber.
-
Æg C13 stk.
-
Sukker150 G
-
Salt1 klemme
-
Smør120 G
-
Hytteost250 G
-
Hvedemel240 G
-
Bagepulver1 tsk
-
Æble2 stk.
Slå æggene ud i en dyb beholder.
Tilsæt derefter sukker og en knivspids salt.
Salt er nødvendigt for at afbalancere smagen af bagværk.
Pisk æggeblandingen godt, indtil den bliver luftig og lysere i farven.
Tilsæt derefter det bløde smør til blandingen. Det anbefales at tage smørret ud af køleskabet på forhånd.
Tilsæt derefter hytteosten. Pisk derefter alt igen med en mixer ved medium hastighed i 2-3 minutter.
Du kan bruge hytteost med et hvilket som helst fedtindhold.
Sigt mel og bagepulver i dejen. Pisk derefter blandingen med en mixer ved middel hastighed i flere minutter.
Skræl æblerne og fjern kernehusene, og skær dem derefter i mellemstore stykker.
Placer den forberedte dej i en bageform. Beklæd formen med bagepapir, så den færdige tærte nemt kan tages ud.
Læg æblerne oven på dejen og tryk dem ned. Bag charlotten i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 45 minutter.
Tag den færdige tærte ud af ovnen, lad den hvile i 5-10 minutter, og tag den derefter ud af formen. Du kan pynte charlotten efter din smag, hvis det ønskes.
Lignende videoopskrift: Hytteostcharlotte med æbler
Hvis du lige er begyndt at lave mad, men gerne vil overraske dine kære med en lækker dessert, så tjek denne video. Med detaljerede instruktioner og en live demo er du sikker på at gøre det rigtigt første gang.
Forfatteren af kanalen "Madlavning med Tanya" tilbyder dig trin for trin opskrift Hytteost og æblecharlotteHytteost gør tærten meget mør og luftig, og æblerne tilføjer en sød og sur smag. Du lærer også et væld af tips og tricks til at lave charlotte fra forfatteren.
- Mild tærte med hytteostdej du kan lave mad og helt uden æbler. Ferskner eller abrikoser er også fremragende til fyldet.
- Hvis du ønsker en mere ensartet konsistens på charlotten, kan du gnide hytteosten gennem en si inden tilberedning.
- Prøv at undgå at åbne ovnen, mens tærten bager, da den ikke synker sammen. Lad den også køle helt af til stuetemperatur, inden den serveres, så konsistensen stabiliserer sig.
Æblecharlotte med hytteost Det er en visuelt smuk dessert i sig selv. Men du kan gøre den endnu bedre ved at bruge en af serveringsmulighederne.
- Drys med flormelis eller kanel ovenpå. Dette er den enkleste og mest almindelige måde at pynte en charlotte på.
- Dryp med topping. Du kan vælge din yndlingssirup. Du kan også drysse med dine yndlingsnødder.
- Med frisk frugt eller bær. Denne mulighed ville være særlig god med en kugle vaniljeis.
Vælg din yndlingsopskrift og overrask dine kære med denne udsøgte dessert. Fortæl os i kommentarerne, hvilke andre opskrifter du gerne vil se!
- 1 time
- 277,3 kcal
- 669
- 1 time
- 353 kcal
- 683
- 10 minutter
- 177 kcal
- 254
- 1 time og 10 minutter
- 208,6 kcal
- 3985
- 1 time og 10 minutter
- 180,4 kcal
- 1129
- 1 time og 10 minutter
- 372,4 kcal
- 1675
- 50 minutter
- 191 kcal
- 3093
- 50 minutter
- 203 kcal
- 4478