Charlotte med ferskner i en slowcooker
Ferskner er lige så gode som æbler. De giver en endnu mere smagfuld, sommerlig charlotte. Og hvis du leder efter en vinterdessert, er der ikke noget problem. Du kan bruge dåsefrugt i stedet for frisk, forudsat at du tager den ud af siruppen og lader den tørre lidt.
- Proteiner: 5,5 g
- Fedtstoffer: 2,9 g
- Kulhydrater: 2,9 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 6
-
Æg C14 stk.
-
Sukker250 G
-
Creme fraiche200 G
-
Mel380 G
-
Soda1 tsk
-
Eddike3 ml
-
Fersken6 stk.
Pisk æg med sukker, indtil du får en luftig, let og cremet blanding.
Tilsæt cremefraiche og pisk i cirka 1 minut. Tilsæt derefter bagepulver og mel, og bland med en ske for at bevare dejens volumen.
Smør multikookerskålen med smør og drys bunden og siderne med sukker. Kom derefter halvdelen af dejen i skålen og glat overfladen ud.
Vask fersknerne og halver dem, skær dem derefter i stykker og kom dem i multikogsskålen oven på dejen. Bare rolig, dejen vil hæve og dække fyldet helt.
Hæld dejen over det hele og bag med låg lukket på indstillingen "Bake" i 60 minutter. Vend derefter panden med en damper og bag i yderligere 10-15 minutter på indstillingen "Multi-Cook".
Tag straks charlotten op og vend den om på et serveringsfad.
Ferskencharlotten er klar. Lad den køle af, indtil den er varm, og server den med te.
- 50 minutter
- 232 kcal
- 514
- 1 time
- 232 kcal
- 5294
- 1 time og 30 minutter
- 216,7 kcal
- 936
- 45 minutter
- 193,5 kcal
- 3601
- 15 minutter
- 208,6 kcal
- 1083
- 1 time
- 145,7 kcal
- 1952
- 1 time og 5 minutter
- 232 kcal
- 16299
- 1 time
- 185 kcal
- 1766