Bagt hindbærcharlotte
Charlotte er den perfekte dessert til te. Den smelter blidt i munden og skaber en sand hvirvelvind af nydelse. Det bedste er, at den kan laves med enhver frugt eller bær. Dette giver dig mulighed for at eksperimentere med smagsvarianter og overraske dine kære med en ny, udsøgt dessert hver dag.
- Proteiner: 3,9 g
- Fedtstoffer: 3,8 g
- Kulhydrater: 38,6 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
I dag vil jeg dele med jer simpel opskrift hindbærcharlotte. Takket være ham bliver tærten god frodig, luftig og utrolig aromatisk. Dens unikke aroma spreder sig øjeblikkeligt ikke kun i køkkenet, men i hele huset. Denne dessert vil helt sikkert glæde både voksne og børn.
Der er flere måder at pynte denne dessert på. Den enkleste er at drysse tærten med flormelis. Hvis det ønskes, kan du toppe den med friske bærskiver eller pynte den med flødeskum. Dette vil ikke kun forbedre charlottens udseende, men også forbedre dens smag.
-
Æg C13 stk.
-
Mel100 G
-
Sukker100 G
-
Hindbær100 G
-
Salt1 klemme
Slå æggene ud i en dyb skål, tilsæt en knivspids salt, og pisk med en elektrisk mixer. Det er vigtigt, at æggene hæver godt, da dette vil sikre, at tærten bliver luftig.
Tilsæt gradvist sukker til æggeblandingen og pisk ved høj hastighed.
Tilsæt melet til ægge-sukkerblandingen. Bland grundigt med en spatel i opadgående bevægelser. Tilsæt melet gradvist for at sikre, at blandingen er lettere at blande uden at miste sin luftighed.
Klargør bageformen. Beklæd bunden med et stykke silikonebelagt bagepapir. Det er bedre end almindeligt bagepapir, fordi det ikke kræver ekstra oliering.
Hæld halvdelen af dejen i formen og fordel den ud med en spatel.
Læg et par hindbær oven på dejen. Dæk bærrene med dej og top med flere hindbær. Gentag denne proces to gange.
Sæt charlotten i en forvarmet ovn ved 180 °C i 50 minutter.
Tag tærten ud af ovnen, lad den køle lidt af, og tag den derefter ud af formen. Denne duftende hindbærcharlotte er færdig!
Lignende videoopskrift: Hindbærcharlotte
Det er utrolig hurtigt at lave charlotte. Det er fuldstændig energieffektivt, da det ikke tager mere end 20 minutter at skære frugten og ælte dejen. Dette gør denne luksuriøse ret perfekt til daglig brug.
Værten på kanalen "Mom's Kitchen" inviterer seerne til at prøve sin egen version af charlotte. I stedet for æbler brugte hun friske hindbær. Dette gjorde desserten saftigere og mere mør. Prøv at lave denne dessert selv. Ved at følge alle trinene er du sikker på at lave denne lækre godbid selv.
- Charlotte kan ikke kun laves af friske, men også fra frosne hindbærFor at gøre dette skal du først optø bærrene for at undgå overskydende fugt i dejen.
- For at tærten nemt kan løsne sig fra formen, smør den med smør og drys toppen med mel. Du kan også bruge bagepapir eller en silikoneform.
- Det er nemt at tjekke om tærten er færdig. Tag en tandstikker eller et træspyd og stik det i desserten. Hvis der ikke er nogen rå dej tilbage, er charlotten færdig.
- For at forhindre, at charlotten synker ned under eller efter bagning, må du ikke åbne ovndøren, mens den bager. Det anbefales heller ikke at tage charlotten ud af ovnen med det samme. Lad den køle af i 10 minutter i den slukkede ovn, før du tager den ud.
Lav lækker mad med kærlighed. Glem ikke at dele dine succeser i kommentarerne. Velbekomme!
- 1 time
- 128,1 kcal
- 1779
- 50 minutter
- 198,4 kcal
- 3199
- 1 time og 10 minutter
- 143,1 kcal
- 2963
- 50 minutter
- 172 kcal
- 2070
- 1 time
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 time
- 152,3 kcal
- 5221
- 1 time
- 188,5 kcal
- 622
- 1 time og 20 minutter
- 280 kcal
- 823