Charlotte med valmuefrø og æbler: opskrift + 9 trinvise fotos

Charlotte er en desserttærte med frugtfyld. Den er lavet med blommer, ferskner, bananer, pærer og endda chokolademousse eller vaniljecreme. I dag vil jeg gerne dele en opskrift på en lækker og aromatisk æble-valmuefrøtærte med jer.

Næringsværdi pr. portion

219,7 kcal

Proteiner: 10,6 g
Fedtstoffer: 10,2 g
Kulhydrater: 56 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 40 minutter
Tid i køkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Bagværket lavet med denne enkle opskrift er simpelthen fantastisk. Ostemassedejen smelter i munden, da den er særligt mør og blød. valmuefrøtærte med æbler Det vil helt sikkert ikke efterlade nogen ligeglade. Det vil helt sikkert glæde både børn og voksne.

Alle kan lave denne dessert derhjemme. Bare følg alle trinene nøjagtigt, og du vil blive belønnet med lækre resultater på ingen tid. Har du forberedt alle ingredienserne? Så lad os komme i gang med at skabe dette kulinariske mesterværk!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Dej:

Mel

200 G
Blød hytteost

130 G
Smør

100 G
Bagepulver

1 tsk
Salt

1 klemme
Sukker

50 G

Fyldning:

Valmue

150 G
Mælk

200 ml
Sukker

150 G
Stivelse

2 tsk
Æg C1

1 stk.
Æbler

4 stk.

Forberedelse

Trin 1

Kom sukker, mælk og valmuefrø i en gryde. Bring blandingen i kog og lad den koge i 5 minutter under konstant omrøring for at forhindre, at den brænder på. Tag gryden af varmen og afkøl til stuetemperatur.

Trin 2

Forbered dejen. Kom melet i en dyb skål, tilsæt bagepulver, sukker og en knivspids salt. Sigt melet for at fjerne eventuelle klumper. Bland alt grundigt.

Trin 3

Tilsæt smørret til de tørre ingredienser. Det skal smeltes på forhånd i en vandkoger eller mikrobølgeovn. Rør med en spatel.

Trin 4

Tilsæt hytteost til dejen og bland. Form dejen til en kugle.

Trin 5

Tag en bageform og fordel dejen på den, så der dannes kanter. Stil den på køl i 30 minutter.

Trin 6

Klargør æblerne. Vask dem, skræl dem og fjern kernehusene. Riv dem groft på et rivejern.

Trin 7

Tilsæt æble, stivelse og æg til valmueblandingen. Bland det hele godt.

Trin 8

Vi tager dejen ud af køleskabet og lægger fyldet på den.

Trin 9

Bag tærten i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 40-45 minutter. Tag desserten ud efter bagning og lad den køle helt af. Denne lækre charlotte er færdig!

Lignende videoopskrift: Valmuefrø- og æbletærte

For de fleste med en sød tand er den lækreste charlottekage en med æblefyld. Den kan dog også gøres mere interessant. For at opnå dette kan du tilsætte lidt valmuefrø til tærten.

Værten på kanalen "Zhanna Reshetitskaya — RECIPES" deler en unik opskrift på æblecharlotte med valmuefrø med sine seere. Hun forklarer hvert trin i detaljer og demonstrerer, hvordan man ikke kun laver tærten, men også en unik konfekturegel. Det forbedrer rettens udseende og gør den mere appetitlig og tiltalende.

Opbevaring

Æblecharlotte er en lækker hjemmelavet wienerbrødskage, der bogstaveligt talt spises på én dag. Den kan dog opbevares lidt længere, afhængigt af den temperatur, den opbevares ved.

Hvis den opbevares ved 18 grader Celsius (65 grader Fahrenheit), vil æble- og valmuefrøtærte bevare sin smag i to dage. Hvis den opbevares i køleskab, kan den dog spises fire dage efter tilberedning. Den maksimale holdbarhed for en charlottekage i køleskabet er fem dage. Derefter vil frugten begynde at blive sur.

Råd

Til charlotte er det bedst at vælge faste og syrlige æbler. Jo mindre saftig frugten er, desto mindre vandig bliver desserten. De bedste æblesorter til denne tærte inkluderer Antonovka, Simirenko, Granny Smith og Mutsu.

Nu har du lært alle finesserne ved at lave en virkelig lækker valmue-charlotte. Prøv at genskabe denne dessert derhjemme, og del dine resultater i kommentarerne!

Lignende opskrifter