Ovnbagt citroncharlotte
Aldrig før har en opskrift med kun fire ingredienser set så imponerende ud. Citronskalbagværk tilbyder en forfriskende, syrlig smag, en uimodståelig, fyldig citrusaroma og en dejlig farve. De ser lækre og sofistikerede ud.
- Proteiner: 4,1 g
- Fedtstoffer: 9,6 g
- Kulhydrater: 34,3 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
Charlotte på citrondej Æblefyldet skaber en ægte efterårsstemning og lækkerhed. Den varme, citrusagtige svampekage er det perfekte supplement til en kop te på en kølig septemberaften.
Frodig Citroncharlotte med æbler er en lækker og meget nem tærte at lave. Opskriften på denne usædvanlige dessert er stort set identisk med den klassiske charlotte, bortset fra tilsætningen af citrus.
Jeg præsenterer dig for en nem og gennemprøvet opskrift på charlotte. med citronskal Alle kan gøre det. Sørg for at prøve det også!
-
Æbler5 stk.
-
Æg C15 stk.
-
Citron1 stk.
-
Sukker200 G
-
Mel200 G
-
Kanel1 tsk
-
Bagepulver0,5 tsk
Læg hele citroner i blød i varmt vand i cirka en halv time for at frigive mere saft. Skær dem i halve og fjern kernerne. Skær citronerne i små stykker.
Kom citronerne i en blender og blend, indtil de er glatte.
Skræl æblerne og hak dem fint. Tilsæt en skefuld sukker og stødt kanel. Bland grundigt.
Slå æggene ud i en ren, dyb skål. Tilsæt sukkeret. Pisk med en mixer, indtil de er luftige og hvide, cirka 5-7 minutter.
Bland bagepulver og mel. Bland. Vend gradvist de tørre ingredienser i ægge-sukkerblandingen med en fin si. Ælt dejen.
Tilsæt æbler og citronpuré til dejen.
Smør en bageform med vegetabilsk olie eller smør. Hæld dejen i formen og glat toppen af tærten.
Bag charlotten ved 180 grader Celsius i cirka 30-35 minutter.
Denne lækre citroncharlotte er klar. Velbekomme!
Lignende videoopskrift: Charlotte med æbler og citron
Hvordan laver man den perfekte citron-æble-charlotte? Irina Voskresenskaya ved, hvordan man laver en saftig, luftig, aromatisk og lækker æbletærte med en citrusskorpe. Den erfarne madblogger deler en detaljeret videoopskrift på sin YouTube-kanal med samme navn. Bagværket bliver præcis som beskrevet i begyndelsen af videoen. Men der er en lille hemmelighed.
Denne tærte er endda perfekt til fasten! Den bruger ikke et eneste gram æg, smør eller mælk. Det er praktisk talt umuligt at se forskel på fastelavnsversionen og den klassiske version, den er så lækker. Tjek Irinas opskrift ud – du vil helt sikkert elske den.
- Hvis du ikke har en blender derhjemme, kan du hakke citronen med en kødhakker.
- Beholderen til at piske æg skal være ren og tør, så blandingen pisker godt.
- I stedet for hvedemel kan du bruge ethvert andet mel – glutenfrit, kaloriefattigt, med mikronæringsstoffer – det vigtigste er at kontrollere de korrekte mængdeforhold.
- Til bagning af charlotte er det bedst at bruge en springform - det gør det meget nemmere at tage tærten ud.
- Den nøjagtige bagetid for charlotte afhænger af din ovns egenskaber, så dette punkt skal tages i betragtning i enhver opskrift.
Det er bedst at servere citroncharlotten let varm, så aromaen og smagen af citrusdejen kan komme mere levende frem.
Som altid kan du pynte tærten med flormelis. Dette er den bedste måde at præsentere retten smukt på, hvor du søder dejen uden at distrahere fra hovedattraktionen – dejen og fyldet.
Citroncharlotte passer harmonisk til friske og frosne søde og sure bær: blåbær, ribs, hindbær.
Forkæl din familie og venner med en lækker citroncharlotte med et delikat æblefyld! En pragtfuld dessert til enhver lejlighed, men hvem har brug for en særlig lejlighed for at gøre en familie glad?!
- 15 minutter
- 208,6 kcal
- 1083
- 1 time og 20 minutter
- 160,1 kcal
- 3142
- 1 time og 10 minutter
- 352 kcal
- 526
- 50 minutter
- 270 kcal
- 11096
- 50 minutter
- 208,6 kcal
- 584
- 1 time
- 95,3 kcal
- 1240
- 50 minutter
- 199 kcal
- 596
- 1 time
- 226 kcal
- 1752