Blåbærcharlotte: Ovnbagt opskrift + 7 trinvise billeder

Gå ikke glip af denne blåbærcharlotte – den er utrolig lækker, saftig og smagfuld! Det er vigtigt, at fyldet ikke er for vådt, da det kan gøre tærten for vandet. For at undgå dette skal du sørge for at tørre bærrene grundigt ved at drysse dem med stivelse.

Næringsværdi pr. portion

179,4 kcal

Proteiner: 3,9 g
Fedtstoffer: 3,8 g
Kulhydrater: 31,8 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Blåbær-charlotte vil helt sikkert overraske alle, der prøver den. Denne utrolige dessert vil være et sandt højdepunkt på dit julebord. Drys den blot med flormelis, og denne fantastiske tærte er klar til servering!

Denne dessert er helt sikkert noget, alle kan lave. Den kræver kun basale ingredienser, som sandsynligvis findes i ethvert hjem. Og fordi den er så nem at lave, kan selv en teenager klare den. Bare saml alle ingredienserne og begynd at skabe med mig!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Mel

200 G
Sukker

150 G
Æg C1

4 stk.
Blåbær

200 G
Stivelse

2 spsk.

Forberedelse

Trin 1

Slå æggene ud i en dyb skål og bland dem med sukkeret. Pisk, indtil de er luftige. Det er vigtigt at piske æggene grundigt for at få en luftig charlotte.

Trin 2

Vi kombinerer bærene med stivelse, så de ikke tilfører overskydende fugt til desserten.

Trin 3

Tilsæt mel til æggene og bland alt med blide bevægelser fra bund til top.

Trin 4

Beklæd formen med bagepapir og smør den med smør. Dette gør det nemmere at tage tærten ud efter bagning.

Trin 5

Hæld dejen i formen og glat den ud.

Trin 6

Placer blåbær oven på dejen. Bag derefter charlotten i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 40 minutter.

Trin 7

Efter bagning, lad tærten køle af i den slukkede ovn i 10 minutter. Tag den derefter ud af formen og server!

Lignende videoopskrift: Blåbærcharlotte

Charlotte er den perfekte dessert til efteråret. Den smelter bogstaveligt talt i munden, og en kop varm drik serveret til den varmer dig perfekt op på kølige aftener.

Vil du lave en lækker blåbærcharlotte i dit eget køkken? Så vil denne opskrift fra forfatteren af "Channel VO! Simple Recipes" helt sikkert hjælpe. Bare følg alle trinene og tipsene i videoen, og du er sikker på at bage en duftende og utrolig lækker tærte!

Design og indsendelse

For at servere blåbærcharlotten smukt, drys den blot med flormelis. Hvis du vil imponere alle dine gæster, kan du prøve andre dekorationsmetoder:

citronskal og kokosflager;
chokoladeganache;
kondenseret mælk;
proteincreme;
flødeskum.

Denne præsentation vil ikke kun forbedre tærtens udseende, men også gøre den mere tiltalende for ganen. Varm te, kakao eller kaffe kan serveres til charlotten. Hvis du serverer desserten til et barn, kan du overveje at servere den med et glas kold mælk, juice eller kompot.

Den perfekte måde at servere æblecharlotte på er med en kugle cremet is på et stykke tærte. Denne kombination vil helt sikkert fremkalde masser af positive følelser, mens man spiser denne dessert.

Vær ikke bange for at eksperimentere og dekorere dine færdige desserter på forskellige måder. Med dekoration kan du trods alt opnå utroligt smukke og tiltalende resultater. Så prøv denne opskrift og glæd dine kære med udsøgte retter!

Lignende opskrifter