Æble- og appelsincharlotte i ovnen – en trin-for-trin opskrift med fotos

I lang tid var æblecharlotte min favorit – lækker, hurtig og billig. Men da den klassiske version af tærten blev kedelig for både mig og min familie, prøvede jeg at lave noget originalt. Det viste sig at være ret simpelt at forvandle charlotten – nu laver jeg denne legendariske bagværk på en ny måde!

Næringsværdi pr. portion

232 kcal

Proteiner: 13 gram
Fedtstoffer: 10 g
Kulhydrater: 1 gram

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 40 minutter
Tid i køkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Du kan puste nyt liv i en æblecharlotte ved hjælp af en simpel ... appelsin. Denne delikate, luftige dej får en ny dimension af smag og aroma. Dejen får en smuk orange nuance og en rig, citrusagtig aroma, der er uimodståelig. For ikke at nævne smagen - behagelig, forfriskende og lige den rette mængde sødme. Simpelthen lækker!

En simpel opskrift Alle kan lave denne æble-appelsin-charlotte i deres eget køkken. Det kræver de enkleste og mest tilgængelige ingredienser, hvoraf de fleste kan findes i ethvert køkken. Jeg inviterer dig til at prøve det og se selv!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Æg C1

5 stk.
Mel

180 G
Sukker

1 kop
Æbler

5 stk.
Orange

1 stk.
Soda

1 tsk

Forberedelse

Trin 1

Tag æggene og tilsæt et glas sukker. Du kan også bruge granuleret sukker.

Trin 2

Tilsæt bagepulver for at gøre det luftigt. Hvis du tilsætter bagepulver, så rør det i melet.

Trin 3

Pisk æg og sukker med en mixer, indtil det er luftigt.

Trin 4

Sigt en kop mel i. Pisk det hele igen ved laveste hastighed.

Trin 5

Fjern kernehusene fra æblerne og hak frugtkødet fint. Tilsæt æblerne til dejen. Ælt forsigtigt dejen for at forhindre den i at falde sammen. For at sikre en jævn fordeling kan du pensle æblerne med mel.

Trin 6

Skræl appelsinen og del den i skiver.

Trin 7

Hæld æbledejen i et ildfast fad. Læg derefter forsigtigt appelsinen ovenpå, og tryk den forsigtigt ned i dejen.

Trin 8

Bag charlotten i 25-30 minutter ved 180 °C. Når tiden er gået, tages den ud og køles helt af. Den er færdig. Velbekomme!

Lignende videoopskrift: Æblecharlotte med appelsinskal

Æblecharlotte er en favoritdessert til te for mange. Denne delikate, luftige kage med frugtfyld efterlader ingen ligeglade. Det er umuligt at gå glip af denne tærte, så enhver husmor bør vide, hvordan man laver den.

Ropskrift Charlotte meget enkel og hurtig. Der findes i øvrigt hundredvis af variationer af denne ret, så du kan altid finde den, der passer bedst til din smag. For eksempel kan kendere af sødt, men forfriskende bagværk finde en opskrift på en fantastisk æblecharlotte på YouTube-kanalen "Air Cake - Desserts and Deliciousness". med appelsinskalDet viser sig at være meget velsmagende og originalt.

Råd

Hvis du har en multicooker, så udnyt denne køkkenhjælper fuldt ud. Kom charlottedejen i skålen, og indstil multicookeren til "Bake"-indstillingen – maskinen klarer resten. Du behøver ikke bekymre dig om, at charlotten brænder på, eller omvendt, at den ikke tilberedes ordentligt.
Riv skallen meget, meget forsigtigt. Fjern kun det yderste lag af skrællen. Prøv at undgå at røre ved de hvide membraner, ellers vil dejen smage bittert.
Nogle Charlotte-opskrifter kræver, at man adskiller æggeblommerne fra hviderne og pisker dem separat. I virkeligheden tager det bare tid. For at sikre, at kagen hæver smukt og jævnt, skal man piske æggene grundigt, indtil der dannes små bobler på overfladen. Store bobler, hvis kagen hæver for meget, vil forhindre den i at hæve.

Opbevaring

Det er meget nemt at lave charlottedejen. Den kan også opbevares i køleskab eller fryses, så du kan lave en ekstra tærte senere.

Du kan opbevare kagedejen i køleskabet i op til 36 timer. Smør dejen med vegetabilsk olie og pak den ind i husholdningsfilm.

Charlottedej kan opbevares i fryseren i 1 måned til 6 måneder. Form dejen til en tæt kugle eller "pølse". Pak den ind i plastfolie eller læg den i en lufttæt beholder. Genfrys ikke dejen efter optøning.

Gå ikke glip af muligheden for at glæde din familie og venner med denne lækre æble- og appelsincharlotte – de vil blive begejstrede! Del dine succeser i kommentarerne.

Lignende opskrifter