Bagt charlotte med ananas på dåse: Opskrift + 7 trinvise billeder

Charlotte er en klassisk æbletærte, der nyder enorm popularitet verden over. Der findes nu hundredvis af variationer af denne ikoniske svampekagedessert med forskellige frugter. En af dem er ananas-charlotte.

Næringsværdi pr. portion

265,1 kcal

Proteiner: 6,6 g
Fedtstoffer: 3,1 g
Kulhydrater: 52,8 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 35 minutter
Tid i køkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Ananas på dåse

400 G
Mel

200 G
Sukker

200 G
Æg C1

5 stk.
Vegetabilsk olie

4 spsk.
Vanillin

1 klemme

Forberedelse

Trin 1

I en dyb, ren skål blandes æg ved stuetemperatur, sukker og vanilje. Pisk med en mixer, indtil det er luftigt og glat.

Trin 2

Tilsæt vegetabilsk olie for at få en mere elastisk smag. For en mere intens smag kan du bruge smeltet smør. Pisk let.

Trin 3

Hæld bagepulver i hvedemel og bland.

Trin 4

Tilsæt gradvist mel og bagepulver til æggeblandingen. Sigt først de tørre ingredienser. Ælt dejen.

Trin 5

Beklæd en bageform med bagepapir og smør den med smør. Hæld dejen i formen.

Trin 6

Lad ananasen dryppe af. Læg frugten oven på dejen og tryk den let ned.

Trin 7

Bag charlotten i 20-25 minutter ved 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Forvarm ovnen. Drys den færdige tærte med flormelis. Velbekomme!

Lignende videoopskrift: Ananascharlotte i ovnen

Elsker du den luftige charlotte, men den klassiske æbleversion er ubeskriveligt kedelig? Så er det tid til at tjekke "BurMikS Channel with Taste" ud på YouTube!

Dette er et sandt kulinarisk paradis for enhver hjemmekok! Snesevis af enkle og gennemprøvede opskrifter lavet med lettilgængelige ingredienser, som alle kan lave. Bagværk, varme og kolde retter, forretter, marmelader og meget mere – der er ingen mangel på lækre hjemmelavede eksperimenter.

Blandt alle de mange forskellige retter stødte jeg på en fantastisk opskrift på en duftende frugtcharlotte. Og ikke æble, men ananas! Tærten er mør, duftende og luftig. Den er simpelthen lækker, man kan slikke fingrene i! Man får lyst til at begynde at lave den!

Der er flere forskellige måder at lave en charlotte med ananasfyld på.

Placer ananasene i bunden af formen og hæld dejen over dem. Sørg for at smøre bunden af formen rigeligt og grundigt med smør for at forhindre frugten i at brænde på. En tykbundet form er bedst.
Hæld en lille kugle dej i panden, tilsæt derefter ananasen, og hæld derefter resten af dejen i. Tærten ser meget flot ud, når den er skåret i stykker, og smagen af denne charlotte er meget bedre.
Hæld dejen i formen og top med ananas. Denne mulighed er perfekt til dem, der ønsker at overraske gæsterne med en festlig kage. Frugttoppingen på charlotten ser meget elegant og usædvanlig ud. En god ovn vil forsigtigt brune desserten, og tærten vil udvikle et smukt mønster.

Svar på ofte stillede spørgsmål:

Hvilken slags ananas skal jeg bruge til charlotte?

Enhver ananas duger til charlotte: frisk eller på dåse.

Hvordan skal ananas være?

Ananas skal være af god kvalitet og frisk.

Vær opmærksom på udløbsdatoen for ananas på dåse. Tjek dens udseende for frisk ananas. En moden ananas har en oval form, en tør stilk og en tyk stilk – denne type frugt er meget sødere.

Hvad angår selve fyldet, skal du først afdryppe dåsefrugten. Du kan bruge ananasringe eller skiver af ananas. For at forhindre, at frugtkødet "drukner" i dejen, kan du rulle det i mel, stivelse eller endda kokosflager. Hvis du har brug for mere sødme, kan du i øvrigt også rulle ananasen i sukker.

Er det muligt ikke at bruge sukker?

Selvfølgelig! Hvis du vil gøre charlotten mindre kalorierig, kan du udelade sukkeret fra ingredienserne eller erstatte det med en lille mængde sødemiddel.

Ananas-charlotte er en vidunderlig, lækker og usædvanlig dessert, der passer til te. Skal hele familien samles omkring bordet? Du behøver ikke vente til jul – lav denne charlotte!

Lignende opskrifter