Charlotte med 1 æg og æbler: Opskrift + 11 trinvise billeder

Æbletærte er en af mine yndlingsdesserter. Dens delikate, let syrlige smag er simpelthen fængslende og får dig til at fortære stykke efter stykke. Det bedste er, at den er hurtig og utrolig nem at lave. Takket være opskriftens enkelhed kan selv en nybegynderkok klare den.

Næringsværdi pr. portion

208,6 kcal

Proteiner: 4,5 g
Fedtstoffer: 2,6 g
Kulhydrater: 41,5 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time
Tid i køkkenet: 25 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Lækker hjemmelavet bageri Duften er simpelthen forbløffende og fylder ikke kun køkkenet, men hele huset. Denne utrolige dessert har en unik aroma, der vil betage enhver. Og den udsøgte smag af den søde og luftige dej, perfekt parret med de syrlige æbler, vil helt sikkert ikke efterlade nogen ligeglade.

Prøv også at lave en lækker dessert. fra ét ægJeg garanterer, at det slet ikke er svært. Alt du behøver er en times fritid, et par ingredienser, der er let tilgængelige, og et godt humør.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Til tærten:

Smør

50 G
Sukker

80 G
Æble

1 stk.
Æg C1

1 stk.
Creme fraiche

100 G
Bagepulver

1 tsk
Mel

160 G
Kanel

at smage

Til cremen:

Æg C1

1 stk.
Stivelse

1 spsk.
Sukker

70 G
Mælk

200 ml
Smør

50 G
Vanillin

10 G

Forberedelse

Trin 1

Pisk det bløde smør med en mixer, indtil det er lyst og luftigt.

Trin 2

Tilsæt sukker til smørret og pisk.

Trin 3

Tilsæt cremefraiche, æg, vanilje, bagepulver til smør og sukker og bland det hele godt.

Trin 4

Tilsæt mel sigtet gennem en si til blandingen. Dette er vigtigt for en mere luftig tærte. Bland alt grundigt, indtil dejen er glat.

Trin 5

Vask, skræl og fjern kernehuset fra æblet. Skær det i små stykker og bland det med kanel.

Trin 6

Tilbered cremen. Bland æg og sukker sammen og pisk med en mixer, indtil det er let og luftigt.

Trin 7

Tilsæt majsstivelse, vanilje og mælk til blandingen. Pisk, indtil den er glat. Sæt fløden på komfuret ved svag varme, og lad den simre, indtil den er tyknet. Det er vigtigt at røre i fløden for at forhindre, at den brænder på.

Trin 8

Tag fløden af varmen. Tilsæt smørret og bland det hele sammen med en mixer. Smørret ændrer flødens konsistens og gør den mere blank og silkeagtig.

Trin 9

Beklæd bunden af en bageform med bagepapir og smør den med olie. Fordel den første halvdel af dejen jævnt i bunden. Hæld den resterende dej over æblerne.

Trin 10

Fyld en sprøjtepose med vaniljecreme og brug den til at pynte toppen af tærten.

Trin 11

Bag tærten ved 180°C i 30-35 minutter. Når den er bagt, er tærten færdig!

Lignende videoopskrift: Charlotte med et æg og æbler

Æblecharlotte er den perfekte dessert til kølige efterårsaftener. Den er hurtig at tilberede, hvilket gør den perfekt til uventede gæster. Denne delikatesse vil helt sikkert glæde alle, der prøver den.

Hvis du gerne vil lave en tærte med minimale ingredienser, så tjek denne video fra kanalen "Mad med smag". I denne video forklarer forfatteren, hvordan man laver en charlottetærte med kun ét æg og ét æble, men den forbliver utrolig luftig og luftig.

Svar på ofte stillede spørgsmål

Hvordan kan jeg sørge for, at charlottekagen nemt løsner sig fra siderne af formen?

For at forhindre tærten i at brænde på og for at sikre, at den nemt kan tages af bunden og siderne af formen, smør dem med smør og drys lidt mel ovenpå. Du kan også bruge bagepapir smurt med vegetabilsk olie.

Hvad kan jeg erstatte bagepulver med?

Bagepulver kan nemt erstattes med sodavand slukket med eddike eller citronsaft.

Hvor længe kan en færdig tærte opbevares?

Den færdige tærte bevarer sin oprindelige smag i løbet af de første 24 timer af bagningen. Den kan opbevares i køleskabet i op til 5 dage. Derefter er der risiko for, at charlotten bliver sur.

Nu har du lært, hvordan du hurtigt, nemt og billigt tilbereder et sandt kulinarisk mesterværk. Glæd dine kære med dine resultater, og glem ikke at dele dem i kommentarerne!

Lignende opskrifter