Charlotte med kondenseret mælk og æbler: Ovnbagt opskrift + 6 trinvise billeder

For mig er charlotte en af de nemmeste desserter at lave. Den er utrolig hurtig at lave, da det ikke tager mere end 20 minutter at forberede dejen og skære æblerne i skiver, og resten af tiden bages tærten i ovnen. Det gør den til en lækkerbisken, du kan lave hver dag!

Næringsværdi pr. portion

209,6 kcal

Proteiner: 6,5 g
Fedtstoffer: 5,6 g
Kulhydrater: 33,1 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

For at lave en smagfuld charlotte skal du bruge et minimum af ingredienser. I dag vil jeg dele en unik opskrift på æbletærte med kondenseret mælk. Det giver tærtedejen en mere svampet konsistens.

Charlottes aroma spreder sig øjeblikkeligt i køkkenet. Hvis du vil fremhæve dens aroma, kan du tilsætte vanilje til dejen, og for et mere pikant resultat er kanel, kardemomme, nelliker eller ingefær ideelle. Det er værd at bemærke, at krydderier skal bruges med ekstrem forsigtighed, da de fuldstændig kan overdøve den søde aroma af bagværket.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Kondenseret mælk

400 ml
Æble

4 stk.
Æg C1

3 stk.
Mel

200 G
Salt

1 klemme
Bagepulver

1 tsk
Stivelse

1 spsk.

Forberedelse

Trin 1

Forbered bageformen. Smør den med en lille smule smør eller margarine. Dette er nødvendigt for at sikre, at den færdige tærte let løsner sig fra formens sider.

Trin 2

Vask, skræl og fjern kernehusene fra æblerne. Skær dem derefter i små stykker. Læg dem i bunden af gryden.

Trin 3

Slå æggene ud i en dyb, ren og tør skål. Tilsæt en knivspids salt og pisk. Hvis skålen er bare en smule fugtig, vil dette være vanskeligere.

Trin 4

Tilsæt bagepulver, stivelse, kondenseret mælk og mel til æggeblandingen. Sigt melet gennem en si for at fjerne eventuelle klumper. Bland derefter alt forsigtigt.

Trin 5

Hæld blandingen over æblerne og glat den ud, så hvert stykke frugt er dækket af dej.

Trin 6

Sæt charlotten i en forvarmet ovn ved 180°C og bag i 40 minutter. Tag derefter tærten ud, lad den køle af og server.

Lignende videoopskrift: Æble- og kondenseret mælketærte

Denne lækre og aromatiske charlotte er en sand livredder for enhver hjemmekok, når de hurtigt har brug for at lave noget til teen. Denne dessert vil helt sikkert glæde både familie og gæster ved julebordet.

For at lave denne luftige dessert, følg disse tips fra skaberen af kanalen "Lækkert og nemt med Babi!". I sin video deler hun sine hemmeligheder til at lave en luftig charlotte. Takket være karamelliserede æbler har den færdige charlotte en unik aroma og en ubeskrivelig smag.

Råd

Traditionelt bruger man grønne æbler, som har en ret udtalt syrlighed, til charlotte. Dette hjælper med at forhindre, at den bliver for sød, og det hjælper også med at balancere dessertens smag. Derfor anbefaler jeg at bruge faste, syrlige æbler såsom Antonovka, Mutsu eller Semerenko.

Design og indsendelse

Charlotte serveres individuelt til hver person. Den kan serveres med ikke kun varme drikke som te eller kaffe, men også et koldt glas mælk og en kugle is.

Der er mange måder at pynte en æbletærte på. Den første og nemmeste måde er at drysse desserten med flormelis. Sørg bare for at charlotten er afkølet, ellers smelter pulveret simpelthen.

En mere kompleks dekorationsmulighed involverer brug af flødeskum eller marengsglasur. Denne metode er perfekt til at dekorere en tærte, der skal serveres ved et festbord. Hvis det ønskes, kan du pynte charlotten med æbleskiver eller andre frugter og bær sammen med fløden.

Med denne opskrift er du sikker på at lave en lækker og smuk dessert. Følg instruktionerne omhyggeligt, og nyd resultatet. Glem ikke at dele den i kommentarerne!

Lignende opskrifter