Ovnbagt semuljecharlotte med æbler: opskrift + 10 trinvise fotos

Charlotte har været en traditionel efterårsgodbid i mange år. Der findes utallige variationer af denne æbletærte. Det er ikke overraskende, da enhver kok gerne vil tilføje sit eget twist til opskriften.

Næringsværdi pr. portion

352 kcal

Proteiner: 13 gram
Fedtstoffer: 10 g
Kulhydrater: 101 gram

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 10 minutter
Tid i køkkenet: 25 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

I dag skal vi se på charlotte-opskrifter med semulje. Denne tærte bliver utrolig mør, og grøden forbedrer delikatessens tekstur. Denne charlotte minder om manna, men at tilføje æbler gør desserten interessant og usædvanlig. Dine gæster vil virkelig blive overraskede og vil lægge mærke til din opskrift. Du lærer også nyttige tips og forholdsregler til at lave denne charlotte, så du kan være sikker på, at den bliver god første gang!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Creme fraiche

1 kop
Soda

0,5 tsk
Æg C1

2 stk.
Sukker

0,5 briller
Semulje

1 kop
Æbler

4 stk.

Forberedelse

Trin 1

Hæld cremefraiche i en dyb beholder.

Trin 2

Tilsæt derefter bagepulver til cremefraiche.

Du behøver ikke at tilsætte eddike, for cremefraiche vil klare opgaven med at "slukke" sodavanden.

Trin 3

Slå æggene ud, og adskil hvider og blommer. Hæld hviderne i en separat skål, og tilsæt blommerne til cremefraiche.

Trin 4

Tilsæt sukker til æggehviderne. Du kan selv kontrollere mængden af sukker eller bruge et sødemiddel.

Trin 5

Pisk derefter æggehviderne med sukker. Resultatet skal være en lys, skummende blanding.

Trin 6

Tilsæt de piskede æggehvider til cremefraiche og blommer.

Trin 7

Bring blandingen til homogenitet.

Trin 8

Beklæd derefter en bageform med bagepapir og smør toppen med vegetabilsk olie. Forbered dejen og skær æblerne i skiver.

Bagepapir og smør vil hjælpe dig med nemt at fjerne den færdige charlotte.

Trin 9

Hæld halvdelen af dejen i bunden af formen, tilsæt derefter æblerne, og jævn dejen ud over resten af dejen. Bag i den forvarmede ovn i 30-40 minutter.

Trin 10

Tjek om tærten er færdig med en tandstikker eller tændstik. Lad den færdige tærte køle af ved stuetemperatur og pynt den efter behov.

Lignende videoopskrift: Æblecharlotte med semulje

Klassisk æbletærte passer perfekt til enhver julestemning. Selvom alle hjemmekokke kender opskriften udenad, stræber kokke konstant efter at tilføje nye twist.

Kanalen "Mad på Dobrom" vil være en sand køkkenassistent for spirende kokke, da forfatteren beskriver hvert trin i detaljer og deler tips og hemmeligheder, der vil forenkle madlavningsprocessen betydeligt. Resultatet er en meget smagfuld og krydret charlotte med en fremragende tekstur. Prøv denne opskrift nu, og du vil blive begejstret!

Råd

Du kan altid tilsætte dine yndlingskrydderier til tærten. Kanel og vanilje er bedst til charlotte.
Husk også at vanillin kan erstattes med vaniljesukker, vaniljestang eller -ekstrakt.
Sørg for at lade tærten køle af efter bagning. Dette vil give charlotten mulighed for at sætte sig.

Design og indsendelse

Hvis du vil overraske dine gæster med dessert, så vælg din favoritmulighed:

Med en kugle is. Vanilje- eller plombiris er især gode her.
Med frisk frugt eller bær. Denne serveringsmulighed ser meget farverig og livlig ud.
Med nødder. Du kan også lave en frosting til denne version, smøre den oven på tærten og drysse med dine yndlingsnødder.

Find den perfekte Charlotte-opskrift og serveringsmulighed nu. Del eventuelle andre opskrifter, du gerne vil se, i kommentarerne.

Lignende opskrifter