Bagt charlottebrød med æbler
Mangler du mel derhjemme og har du brug for noget lækkert til din te? En perfekt løsning er en brødcharlotte. Dejen er lavet af et hvidt brød, og fyldet er traditionelt æbler. Prøv bare at lave denne dessert én gang – og du vil helt sikkert have lyst til at lave den igen i dit eget køkken!
- Proteiner: 4,5 g
- Fedtstoffer: 3,2 g
- Kulhydrater: 19,2 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
Jeg anbefaler at lave æbletærte. fra gammelt brød Eller et brød. Brug af en blød krumme kan resultere i en klistret og tæt dessert. Det øger også risikoen for, at charlotten ikke bager ordentligt i ovnen. For at opnå en mere ensartet dej kan du skære skorpen af brødet. Dette er dog ikke nødvendigt.
For at lave en luftig brøddessert derhjemme skal du bruge et brød, æg, mælk, sukker og æbler. Vælg frugt med en let syrlig smag for at komplementere dejens sødme. Hvis du ikke spiser sukker, kan du i stedet bruge honning, melasse, ahornsirup eller stevia.
-
Brød1 stk.
-
Æble4 stk.
-
Æg C14 stk.
-
Sukker200 G
-
Mælk320 ml
-
Salt1 klemme
Skær brødet i små tern.
Vask æblerne, skræl dem og fjern kernerne. Skær dem i små tern. For at forhindre æblerne i at blive brune, kan du drysse dem med citronsaft.
Bland æblerne med brødet. Bland det godt.
Hæld mælken i en dyb skål. Tilsæt sukker, en knivspids salt og æg. Pisk med en mixer ved høj hastighed, indtil det er luftigt og glat.
Smør en bageform med smør og drys rasp ovenpå. Dette sikrer, at den færdige tærte let løsner sig, når den tages ud af formen.
Kom brød- og æbleblandingen i en form og hæld mælkeblandingen over.
Sæt tærten i en forvarmet ovn ved 200 grader og bag i 30-40 minutter.
Tag charlotten ud af ovnen og lad den køle lidt af. Server den derefter med te eller kaffe.
Lignende videoopskrift: Æblebrød Charlotte
Har du lyst til noget lækkert til din teen, men har du ikke meget tid? Der er en løsning: en lækker og aromatisk æblecharlotte. fra hvidt brødJa, dejen til det er lavet af et brød. Vil du lære at lave sådan en usædvanlig wienerbrød? Så se denne video fra kanalens forfatter, "Elena Timchenko".
I sin video viser kvinden detaljerede instruktioner om, hvordan man laver en luftig og lækker brødtærteTakket være den kan alle lave denne vidunderlige dessert derhjemme. Det vigtigste er at følge alle instruktionerne præcist. Så er du sikker på at bage en høj og lækker charlotte.
Jeg brugte ingen ekstra smagsstoffer i denne opskrift. Men hvis du elsker at lave charlottekager, hvis aroma øjeblikkeligt spreder sig i huset, kan du tilsætte lidt vanilje eller vaniljesukker til dejen. For et citrusagtigt twist kan du bruge citronskal, og kokosflager vil tilføje en tropisk aroma.
For elskere af lyse og usædvanlige aromaer anbefaler jeg at bruge krydderier som:
- kardemomme;
- ingefær;
- nellike;
- kanel;
- allehånde.
Det er værd at bemærke, at du skal være meget forsigtig med krydderier. For meget af dem kan faktisk ødelægge en rets aroma. Hvis du ikke kun vil forbedre aromaen, men også smagen af retten, mariner æblerne i en lille mængde cognac eller rom med krydderier. Lad frugtstykkerne marinere i 20-30 minutter. Dette vil sikre en vidunderlig aroma!
Nu ved du, at du endda kan lave charlotte med brød. Denne opskrift er nem at genskabe derhjemme, og resultaterne vil helt sikkert overgå dine forventninger. Lav lækker mad og glæd dine kære med lækre desserter!
- 1 time
- 164,2 kcal
- 3125
- 1 time
- 290 kcal
- 16579
- 1 time og 10 minutter
- 228,6 kcal
- 540
- 45 minutter
- 232 kcal
- 3026
- 1 time
- 173,1 kcal
- 2080
- 1 time og 30 minutter
- 216,7 kcal
- 936
- 50 minutter
- 208,6 kcal
- 1009
- 1 time og 20 minutter
- 129,7 kcal
- 1701