Charlotte med 2 æg og æbler
Charlotte er en af de mest populære typer æbletærte. Den er elsket for sin nemme tilberedning og minimale brug af ingredienser, som helt sikkert vil være let tilgængelige i ethvert køkken. I dag vil jeg dele en opskrift på denne velsmagende dessert med jer, hvis dej er lavet med et lille antal æg.
- Proteiner: 9 gram
- Fedtstoffer: 7 gram
- Kulhydrater: 32 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
For at lave en luftig charlotte behøver du ikke mange æg. Selv to æg er nok til at skabe en luftig konsistens. Nøglen er at piske æggene grundigt, da dette bestemmer, hvor meget tærten hæver i ovnen.
Æbletærte er utrolig hurtig at lave. Det tager kun 20 minutter at skære frugten og blande dejen, og resten af tiden går med at bage i ovnen. Er du stadig usikker på at servere sådan en simpel dessert med te? Jeg garanterer, at bare ét stykke vil fuldstændig fjerne enhver tøven.
-
Æg C12 stk.
-
Smør100 G
-
Sukker80 G
-
Vaniljesukker10 G
-
Mel150 G
-
Bagepulver1 tsk
-
Salt1 klemme
-
Æbler400 G
Kom smørret i en skål, tilsæt sukker, vaniljesukker og salt, og pisk, indtil det er glat.
Tilsæt æg, bagepulver og sigtet mel til blandingen. Bland indtil dejen er glat.
Vask og fjern kernehusene fra æblerne. Gem halvdelen af et æble og skær resten i tynde skiver. Du kan drysse æblerne med citronsaft for at forhindre dem i at blive brune.
Tilsæt hakkede æbler til dejen og bland alt grundigt.
Beklæd formen med bagepapir. Dette vil gøre det muligt for tærten nemt at løsne sig fra siderne og bunden af formen. Hæld æbledejen i formen.
Skær halvdelen af æblet i tynde skiver. En grøntsagsskræller er den nemmeste måde at gøre dette på.
Placer æbleskiverne oven på dejen, og tryk dem let ned. Drys toppen med sukker for at skabe en flot karamelliseret skorpe.
Sæt tærten i en forvarmet ovn ved 180 °C i 30-40 minutter.
Vi tager charlotten ud, lader den køle lidt af, og den er klar til servering.
Lignende videoopskrift: Charlotte med to æg og æbler
Æbletærte er en velafprøvet dessert, der er elsket af både børn og voksne. Den er hurtig og nem at lave med en minimal mængde ingredienser. Det bedste er, at ingredienserne til denne delikatesse er let tilgængelige i ethvert køkken.
Hvis du vil lære at lave en luftig charlottekage derhjemme, så tjek denne video fra kanalen "Super Bluda". I sin video viser forfatteren, hvordan man laver en æbletærte med kun to æg, samtidig med at den bevarer al sin luftighed.
Æblecharlotte er en færdigret, der kan serveres med te eller kaffe. Hvis du vil pynte desserten og gøre den mere tiltalende, kan du blot drysse den med flormelis. Sørg blot for at lade tærten køle lidt af, ellers smelter flormelisen simpelthen.
Æbletærte passer perfekt til en kugle cremet is. Den kolde desserts delikate tekstur komplementerer den søde, luftige butterdej og de let syrlige æbler perfekt. Det er værd at bemærke, at du med denne serveringsmulighed kan tilbyde dine gæster et glas mælk i stedet for te.
Æblecharlotte er lækker, hurtig og nem. Lav den sammen med mig, glæd din familie og overrask dine gæster med denne fantastiske dessert. Velbekomme!
- 1 time
- 120,3 kcal
- 512
- 1 time og 10 minutter
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 time og 20 minutter
- 0 kcal
- 394
- 1 time og 20 minutter
- 280 kcal
- 823
- 55 minutter
- 238,1 kcal
- 614
- 1 time og 20 minutter
- 189 kcal
- 7068
- 1 time og 10 minutter
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 time
- 353 kcal
- 683