Æble-charlottekage uden æg: Ovnbagt opskrift + 10 trinvise billeder

Alle ved, at for at lave en luftig charlotte, skal man piske æggene grundigt. Men er det muligt at lave denne luftige dessert uden dem? Mit svar er et rungende ja! I dag vil jeg dele en fantastisk opskrift med jer, der helt sikkert vil hjælpe jer med at lave en lækker æbletærte uden æg.

Næringsværdi pr. portion

138,8 kcal

Proteiner: 4,6 g
Fedtstoffer: 2,1 g
Kulhydrater: 24,7 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 20 minutter
Tid i køkkenet: 18 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Denne madlavningsmulighed æble charlotte er tættest på den klassiske. Trods fraværet af æg, dej Den bliver meget luftig. Den smelter simpelthen i munden og kombineres med bløde og let syrlige æbler.

Du kan servere denne lækkerbisken med te eller kaffe. Hvis du vil give den lidt variation, kan du tilføje lidt citronskal til dejen. Dette vil give en mere pikant smag og et strejf af citrus. Klar til at komme i gang? Lad os komme i gang!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Æble

4 stk.
Mel

400 G
Bagepulver

2 tsk
Vand

250 ml
Sukker

250 G
Vegetabilsk olie

100 ml
Vaniljesukker

10 G
Salt

1 klemme

Forberedelse

Trin 1

Tilsæt bagepulver til melet. Bland det og si det gennem en si for at fjerne alle klumper.

Trin 2

Tilsæt sukker, vaniljesukker og en knivspids salt til melet. Bland det hele grundigt.

Trin 3

Hæld vand og vegetabilsk olie i den resulterende tørre blanding.

Trin 4

Rør forsigtigt blandingen, indtil dejen er glat. Du kan gøre dette med en mixer ved lav hastighed eller med et piskeris.

Trin 5

Vask æblerne, skræl dem og fjern kernehusene.

Trin 6

Skær æblerne i mellemstore tern. Skær et æble i små både. Vi skal bruge disse til at pynte tærten.

Trin 7

Tilsæt hakkede æbler til dejen og bland.

Trin 8

Smør formen med smør for at forhindre tærten i at klistre fast til siderne. Kom dejen i formen og glat den ud.

Trin 9

Pynt tærten med æbleskiver. Bag den derefter i en forvarmet ovn ved 180°C i 1 time.

Trin 10

Tag tærten ud af ovnen, lad den køle lidt af, og drys toppen med flormelis. En lækker og aromatisk dessert er klar!

Lignende videoopskrift: Æbletærte uden æg

Charlotte er en dessert, der aldrig bliver kedelig. Den kan laves når som helst på året, men den er uden tvivl allermest lækker om efteråret, når æblerne er modne. Det er på det tidspunkt, at tærtens aroma øjeblikkeligt spreder sig ikke kun i køkkenet, men i hele lejligheden.

Hvis du vil lave en smagfuld charlotte, så tjek denne video fra kanalen "YUMMY! Delicious Recipes". I den forklarer forfatteren detaljeret, hvilke ingredienser der er bedst. udskift æg, hvordan man ælter luftig dej, og hvad rettens endelige kalorieindhold er.

Opbevaring

Da æbler hurtigt kan blive sure, bør den færdige æblecharlotte opbevares i køleskabet i højst 5 dage. Det er dog værd at bemærke, at den kun bevarer sin oprindelige smag på den første tilberedningsdag. Så udsæt ikke din te og tærte – bryg en lækker te nu og nyd denne luksuriøse dessert!

Design og indsendelse

Æblecharlotte er en lækker dessert i sig selv, der ikke kræver nogen særlig pynt. Drys blot med flormelis, og så er den klar til servering!

For at gøre tærten mere interessant, tilsæt nødder, bær, rosiner eller kokos. Æbler og kanel er en særlig lækker kombination. Dette krydderi forstærker ikke kun charlottens smag, men giver også en fantastisk aroma. Den er også perfekt serveret med en kugle is.

Nu har du lært alle finesserne ved at lave æblecharlotte uden æg. Eksperimentér, tilføj nye ingredienser og forkæl dine gæster med fantastiske retter!

Lignende opskrifter