Charlottekage uden mælk og kefir med æbler
Klassisk charlottekage er altid et hit – selv i fasten! Æbletærte er en meget simpel og lækker dessert, der smager lækkert selv uden mejeriprodukter. Denne kage vil tryllebinde dig med sin ømhed, luftighed og utrolige smag.
- Proteiner: 4,5 g
- Fedtstoffer: 2,6 g
- Kulhydrater: 41,5 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
Hvordan laver man en fastelavnscharlotte uden mælk, kefir, smør eller æg, så den er lige så hurtig at spise? Det er meget simpelt! Og i dag vil jeg dele en gennemprøvet opskrift med jer, som helt sikkert burde være i enhver kogebog.
I denne version af opskriften tilsættes vegetabilsk olie til dejen. Mælkefri æbletærte Resultatet er luftigt, elastisk og meget luftigt. Som altid giver æblerne en fantastisk aroma til bagværket. Du kan simpelthen ikke undvære denne dessert med te – sørg for at lave den derhjemme!
-
Mel200 G
-
Vand125 ml
-
Sukker125 G
-
Æble2 stk.
-
Vegetabilsk olie50 ml
-
Bagepulver1 tsk
-
Salt1 klemme
-
Vaniljesukkerat smage
Bland mel og bagepulver godt sammen. Sigt blandingen gennem en si.
Tilsæt sukker, vaniljesukker og salt.
Hæld vand og vegetabilsk olie i.
Bland dejen, indtil den er glat. Du kan gøre dette med en spatel eller et piskeris.
Vask, fjern kernehusene og skræl æblerne. Skær dem i små tern. Tilsæt dem til dejen og bland.
Smør bunden og siderne af formen med vegetabilsk olie. Beklæd formen med dejen. Pynt toppen af tærten med tynde æbleskiver.
Bag charlotten i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 35-30 minutter. Tjek om den er færdig med en kødnål.
Drys flormelis over charlotten. Server. Velbekomme!
En lignende videoopskrift: Æbletærte uden mælk og kefir
Fastelavnsæblecharlotte er en fantastisk måde at forkæle din familie på under afholdenhed fra fastemad. Du kan lave en lækker og smagfuld dessert selv uden almindelige ingredienser. For eksempel mælkefri charlottedej og kefiren bliver ikke mindre velsmagende end med dem.
Madbloggeren Alina viser dig, hvordan du laver den perfekte æbletærte uden alle disse ingredienser på sin YouTube-kanal "Alina FooDee". Hun deler en gennemprøvet og simpel opskrift på charlottekage, som hun arvede fra sin mor. Sørg for at tjekke denne hurtige og overkommelige måde at lave en luftig hjemmelavet tærte på.
- Sørg for at sigte melet, så dejen er mættet med ilt og hæver under bagningen.
- Tilsæt let varmt vand til dejen.
- I stedet for vegetabilsk olie kan du bruge kokosolie for at give dejen en behagelig aroma.
- For at forbedre tærtens smag kan du tilsætte vaniljeekstrakt, flagede mandler, kanel, koriander og andre krydderier til dejen. Det er bedst at holde sig til kun én type krydderi for at undgå at ødelægge charlotten.
- Du kan blanchere æblerne i en stegepande med sukker, kanel og citronsaft på forhånd for at gøre dem blødere.
Der er flere årsager til dette problem under bagning.
- Tærten blev sat i en kold ovn. For at sikre at charlotten bages jævnt og er gyldenbrun på toppen, skal den sættes i en forvarmet ovn.
- Bagepladen er for lav. Placer tærten i ovnen på midterste rille uden varmluft. Du kan tænde for varmluft i et par minutter til sidst for at sikre en flot gyldenbrun farve.
- Temperaturindstillingen blev ikke opnået. Det er absolut nødvendigt at holde sig til den temperatur, der er angivet i opskriften. Det er meget risikabelt at tro, at tærten bager hurtigere ved at øge temperaturen.
I sidste ende kan en brændt eller utilstrækkeligt bagt tærte skyldes en defekt ovn.
Æblecharlotte er en unik hjemmelavet tærte, der kan laves til enhver lejlighed. Gå ikke glip af muligheden for at forkæle din familie og venner med dette lækre wienerbrød, selv i fasten.
- 1 time
- 277,3 kcal
- 669
- 6 timer
- 223,7 kcal
- 4469
- 1 time og 10 minutter
- 247,5 kcal
- 2413
- 50 minutter
- 203 kcal
- 4478
- 1 time og 40 minutter
- 232 kcal
- 278
- 50 minutter
- 191 kcal
- 3093
- 1 time og 15 minutter
- 277,3 kcal
- 416
- 1 time
- 208,6 kcal
- 3267